( U& J0 j$ M9 d* v/ D: m Y$ [1 Y3 b: B 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?9 H/ D& a0 `$ W& I/ n# i: g/ ]
- m4 M& _$ F0 u& M9 b7 B* l+ f& ]
1、三餐调时间( r( U0 g V1 N" _; C6 R* K6 N
& W9 w& V2 @( V1 p
节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。9 ~1 D6 f' |8 I+ _3 L1 z
; J$ Y; [+ @- V, t+ i3 F( R- U8 ~
同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。! o5 @% H6 w' ~5 C6 r
/ [$ \1 Z6 y2 z' x
另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。# J4 ^+ t1 X6 t/ q/ O4 D! P
+ |" |! [; [3 D6 y" B 2、多吃绿色食物助排便* `6 i% e6 _5 N
+ N1 G" s# {4 y) s& e( u5 q+ T1 [/ Q
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。3 _% X& J" P! P9 u
; y0 d/ s$ _6 m 3、少吃高能食物促代谢0 a% i$ f+ F+ t' S
8 q2 S: M* j! c" N! J
少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。! c# u1 j) q, [- M# |
( Y7 a. j, y! D+ }; x6 X6 ~9 N" ~ 4、只吃八分饱有利消化% ]7 Q" ]) \9 F# T7 H4 c
. h" @; G$ k K# N' A% m& p. r% A; B
吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
r. Y8 i% {5 I6 q
/ u. z$ C. d, P' S$ m# B 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥2 q" A* Z/ A' i1 H/ A i; K/ N
% x( h0 @* ~$ F0 W) B1 e- I
对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
! Q/ y" e, ]5 ]; G: R5 @7 G3 h! x& s3 F* F p* o3 u
6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整6 F* X. U5 i$ y. D
0 ~9 G: B# C) s4 p9 W5 y& h 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
4 [; H( `: S: P# J1 H- b& |: P. V3 a2 ?5 |" ~' U
瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;( f3 }9 Y! O# T; e" @$ H
; ]1 y1 j% t8 C/ k2 M8 u
聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;7 j X; R- V6 s, C; a6 Y% E
7 l! a9 o0 A7 u- ^* \2 I; c6 @
辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
' s. w( |" O4 o8 s8 G+ \6 c
" |9 w6 {: {; p5 q2 y8 y 7、这些食物都可“刮油”
# [ k, O9 `7 J6 U Z
$ |8 Y; A; o* x6 N1 d 洋葱:
* P8 N6 \( p8 C' s: f1 k5 i. \1 n9 \% H0 M+ }* L
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。# V, A& J3 v3 ^+ l' r
( q) V/ G3 ~( d$ [, p5 o8 I+ _
玉米:
, b4 f. B5 C0 L5 q4 @' M
7 s5 l4 K' I+ d# g 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
1 Z" H" {; t* L y6 _2 a
0 ?( w1 i9 |8 [# s- S& D8 Z 山药:6 V1 ] Q% ^, {6 y# {/ ~1 X
2 ?" g8 g( ?8 W. v% R3 `) p4 S 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。& R, _6 Y2 H# X! f' M5 r
8 o( @2 c/ a& V. a$ o6 T
海藻:0 Y$ Q8 x3 u. q% S; g; V, b
: v `" P! t" c 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。$ V5 F& |9 J3 s. x- t4 T
6 N, A- a! A8 P9 g. q
银耳:
" w t' o3 Z6 m0 a' I [0 j! S |. T8 ^: \; T
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
. D* |, v% Z1 `. N
7 b; W' u" G9 Z$ w1 @* @: ~# W6 f 芹菜:
) K/ V- Q+ p4 ~& `
0 Y- i, r2 `0 ?- Q! } 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。4 M- X/ _; h7 J! h2 F6 ]
- n {% C. L$ f4 z
山楂:" S9 F: _" H: r: O8 B+ ?; ?$ i I
r, H+ J0 d9 S: Q7 r9 I8 b/ N 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
( Q8 i# z' v e. |0 F( K8 E8 o# a# X s8 Y! N
" H' o% F- L6 o! B
|
|