# l. @5 ?; U7 A) j* {$ a- g 节日结束，怎么调整饮食，既健康又减肥呢？
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/ V' L3 s; q$ I. i1 s1 \ E( e, R 1、三餐调时间3 B: p* R+ @, ^* n2 O
8 _. E% D9 ]4 } 节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了，会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量。; @! Z* F" h, t- d& ?
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货，用新鲜水果取代它们；节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等，它们富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。
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8 t1 M; J! r, @& x 另外，甜饮料喝多了会让人发胖，可选择白开水或清淡的茶，而且，冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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, ]5 o# F+ [9 n8 _. ~7 J3 Q6 D) { 2、多吃绿色食物助排便$ n4 J/ ` M+ d+ ?2 A: }" @
# u# t! R9 m( M" X/ c a6 k; { 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。$ O7 q0 L E' v6 V
# L' d& I8 [) K 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的饼干、面包，或奶酪等，因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度，影响代谢。可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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2 O) b+ O+ r3 U5 S 4、只吃八分饱有利消化% F; w5 R9 s. n2 f* m- R
# ^7 p! |: H3 k! Q1 }! n; k) a6 ] 吃饭八分饱，二分留空余。换句话说，当你觉得胃里还没填满，但对食物的热情已经下降时，就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康，还可以让身体像加足润滑油的机器，运行无碍。此外，这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响，为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。, I* a) `( G; ^# m4 h1 Q
2 j8 t* ~! T+ e9 B6 E8 w+ x! d+ r 5、油腻食物吃多了，来碗杂粮粥
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! ^! Z6 a& ^5 o: h } 对于多数人来说，假日里美食不断，自己很难控制食物的品种和数量，吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物，休闲娱乐后吃个宵夜，本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后，实在是不堪重负。连续吃上一周，胃口再好的人，也会食欲不振，肠胃不舒服。对于这个问题，饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥，配合蒸玉米和蒸红薯，也有芝麻烧饼或发面饼。
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# n b1 P( }% F+ l" ^8 }2 m 6、胡吃海塞上火了，清淡饮食来调整6 d- P/ E' X! K, [
6 b4 n# B: ^. v" }& ? 因为过节吃多了各种滚烫食物，如火锅、热汤等，再加上酒的刺激，很容易咽部黏膜充血，吞咽时有异物感，这时应避开太烫的食物，等温热再入口，酒最好先停停；
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瓜子、干果等零食又干又咸，不仅会划伤口腔黏膜，还会造成炎症；
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聚餐时大鱼大肉吃得多，往往蔬菜水果吃得少，也会造成牙龈、黏膜出血，因此节后要多补充新鲜水果；8 k# B( q. q) o6 W# V H
/ d; ^6 v3 C( Q! ~- [7 w: [! w 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火，通常会起痘痘、拉肚子等，节后要调整为清淡饮食。7 h$ v" N! z5 N) z0 Z) z* O! ~) s& Z! V. B
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7、这些食物都可“刮油”
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洋葱：
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2 |( N1 O7 r1 ~' y; M5 Y8 f 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
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玉米：1 C. B7 A) v5 P7 l: U& X; y
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
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1 q6 \: F5 y' h* d 山药：: R6 \$ q, p5 C* C P2 i f
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山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
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" R' _0 m- t- `5 m' @, g& {8 m+ N 海藻：* T& }9 M# f- V) j
# ~0 y+ [' m) i- b 素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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8 b* [+ z; T/ C' {* K! m 银耳：- h# \5 \% g0 g- z+ Q# { @8 w
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银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
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k$ N1 r% p7 [0 a( Q% M 芹菜：3 {) B7 E+ ^/ A8 W: Z1 B
" g" Q& Q" g3 {# u6 M4 ?# ` 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。- _$ }7 s O9 y+ \
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山楂：
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2 A' w4 B& o: {. d# Q2 s 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。, o; s, t* ^. F a/ |# ?7 s
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