6 X/ U& W( y) g9 b$ ~& n: g 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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+ U, M. w8 X4 d 1、三餐调时间0 ~$ ?1 _6 W2 g
; C7 l) s* i1 x9 ?5 y3 M. I 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。" y. [. z$ H: b: G
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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9 w* N8 @8 [# I, @3 e 2、多吃绿色食物助排便
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1 t" l# w' y* [( {6 @" A3 J 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。$ H5 Q9 V- X6 E0 q& v
7 H" \$ w/ N4 _3 J, I/ \7 F$ h' @ 3、少吃高能食物促代谢' n# e* ?' s- M6 e+ A
: C* o5 b6 e W+ h U# i/ k/ V 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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3 x7 p7 U3 N: C1 n3 m5 r! Q, O8 \; q 4、只吃八分饱有利消化
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& m" J' z V/ R7 v3 s 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。3 T7 |* h/ g/ c- U
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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. C6 c+ X @* x, n: L, t$ m' P 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。5 Z% x) b2 O+ i0 l" U5 U
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整% K" U: N8 p4 C: O e9 f
" I% D# Z$ V! m) M 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;5 C, e" H0 a c. R& r! L0 y0 h
' M! ?0 ^/ p: ~% |; _5 q 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;) k3 {+ ~% A3 P( @4 h6 A9 ^* N
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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# Z4 I Z+ w, C+ H( M 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。8 d& {3 G1 u. ~6 O
! e7 B1 x& K, Q0 Y/ R; j* u, J 7、这些食物都可“刮油”
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洋葱: @5 J0 Z4 r2 k# a% S
; I# N, X1 y9 f8 u 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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& b ]* F3 Q( `& @ 玉米:
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' f5 J* R; n h6 Y0 o M" n) v5 X/ @$ \" ] 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。! t8 `+ x2 _. g' J" E
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山药:8 T+ h, L5 }5 ]+ |7 I5 l* m4 ~
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:
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3 v% ^7 r2 Z! q+ k- P) q3 N% x S 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。% F# D$ i1 n7 U/ o
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银耳:1 I3 _- O, c0 ?3 V+ p, _
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。# g' a7 S% |6 D% ^
: X# p! j' E d+ e( ]! ^ 芹菜:& U% u; l. v/ Y7 G8 y, p7 a' g r( U
7 ?7 D% E' B o0 W9 Q. X 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。) R' {0 @7 c7 T$ t7 Z( }% |
1 q0 T9 R- m1 t& H+ ^9 w4 N5 s0 G 山楂: F+ |2 c" a, x4 i# Q5 v k
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。" E- n! ~- Y: S# s/ Z
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