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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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6 W& L$ Q* K- a8 f$ Y 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。" g% u% A) y1 ^* ~3 r9 X, |0 b" h
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。 f- R$ k+ s0 N3 z4 L
+ k0 T" e/ I0 i; D5 y 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。8 j3 t% Y* h i, b) _# A5 m- q
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2、多吃绿色食物助排便5 N: O% n% _1 n4 ]0 t
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。4 N8 D; A* o: e3 }- e7 M3 ?8 G
' @. y- Y8 L* l! l: l+ O 3、少吃高能食物促代谢3 y! q3 o4 R$ B4 s, e3 K
! s( c1 Z4 l: w7 V2 a9 R. }/ w 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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1 F% r7 g' g# x! F6 n; V) e 4、只吃八分饱有利消化
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9 D ~% t* k, C N9 b 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。$ _/ o; g+ Z) {' ?
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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1 Q5 |: q) }& U" o% O, L 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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) @+ @! x& T& b4 Z6 | 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整7 o3 e- r$ I% I- W5 c- B: m
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;0 ~$ @1 W6 Z6 P& D4 N6 @7 A$ e: [; Y
8 A# A3 M# H. w( Z6 @$ @% L" _ 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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0 x/ W8 e4 M3 `# ~4 H, `9 d 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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8 V; v' X0 c9 S2 V1 g6 `2 r 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。 Q8 s+ e6 g/ X) ]/ {+ M
3 ^1 i+ g' {: _1 S% a/ R2 M 7、这些食物都可“刮油”, ?, }9 _; \9 @
, U1 r) f' Q5 D# E! t: a 洋葱:* O2 {# Q, \- K) L, x
0 E4 e3 {: Y( F+ Q 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。' O4 d, ?/ t0 }- W% j, i- m8 U
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玉米:; U: Z7 s: e6 |0 l# p* k, m7 Z) C
. F) q6 T6 F; U5 x6 p 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。# I" Z+ e5 m4 ~* C5 t
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山药:# G3 q4 t9 d" a) G
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。; }( z+ F# {2 O8 t) T* b1 @
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海藻:1 y/ V! t3 U. a/ N& x( C
) M; s' ?& j% }1 s 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。/ n1 j/ m' `6 j1 F
# {, V5 M' f/ m4 {/ A" {$ f) D 银耳:
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, O% J% D6 u) d, |" m! l2 v 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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) J! {7 f: S! ~- c2 p `( H, H 芹菜:$ {& ~% O/ s3 |% r# }# h
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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5 q/ W) W7 s7 q/ M- [2 n8 i 山楂:
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, O) D) I. u M5 A. } 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。, R3 x' T8 D4 A) I- S1 G
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