L# a1 [- ?. t4 R! l 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
# K6 p. \) r4 _. T' A8 ?8 Z2 D
9 Y6 G" w# ~, S. Y 1、三餐调时间
; V0 j5 u( b6 E1 m ~# _. i4 H: {
% T- N$ f6 t* E1 W2 j 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。0 V4 s: h! o" b& G7 G; R
/ U; f; n5 e9 _ 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
* Q: z m; {3 f1 o. s: M% M* k6 k
另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。+ |3 m3 W* ?- \- C _6 ~* x5 l
# h3 ?& Y* v5 r" C5 @! L* O
2、多吃绿色食物助排便( ^% e2 |+ k5 a% v
. a7 n" @* n: C$ n# j 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
( m# ?, i- U9 Y$ g) P( F" Q
, @; \# i+ U- b' n 3、少吃高能食物促代谢8 I2 n8 ]' k$ Q" U* J. `
! K6 q' p" M2 i) U$ K1 O" W
少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。/ B' z; A% R& L; p
- k$ j) j Q v6 D. [ 4、只吃八分饱有利消化9 s4 U5 n6 g9 b5 R8 t7 U
3 C/ R/ G7 q& R3 n* y. h% E) F- T 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。, A+ o; w; k/ h# l
- B: ?6 |0 l2 q$ L 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
# o6 u9 f" u4 |7 @8 I! z) C
1 t* P9 t+ X" t& u, o' v 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。% u e! H4 P( a+ f0 @( R
8 ?$ ~) C: U: h3 t% i
6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
* T. `% L4 ?" ]8 E; i+ D0 ?, @5 _0 G$ W7 ? o+ d
因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;; e4 W# s4 S% T& N; ~" p; t2 r" B
% L1 m* O. X h% ~" b7 M. d
瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
* Z! h4 z( {/ I5 k; h
: g( t# {7 x Z5 Z6 B 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
* d! A- ~% T5 Z" s) `( c% L; ]1 `% O3 {6 V& m
辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。1 N% d6 @7 T1 ]6 |$ E0 J
$ W3 w3 f& g3 u5 C. U8 e- f6 J* J
7、这些食物都可“刮油”
, a1 f: p1 f) a* B" _% s- V# d* T' W4 |- w% j& [9 f
洋葱:+ L/ H3 Z: w/ A( O
+ k+ |! @3 n1 ^- L8 b8 X3 S1 [ 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
8 E. _6 j6 G, B
) q3 m% B; L0 V# T5 e6 a/ G* | 玉米:+ S# C; J4 g' C# w
' P# x; ^7 N. b4 Y 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
! u6 h4 @. Z( k; k \6 _: e3 {* i8 i# s+ X' U! V+ n" W5 l3 i
山药:3 ^9 o! m- X9 a, z
0 C$ y) B8 i& C2 v% ?8 Z7 o8 M 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
" B* M8 @7 N3 c7 c, L6 U+ g+ M, G ]) ^
海藻:1 J4 [9 M* D, H! @5 @6 l
/ Q( N8 F; @) h1 E 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
. h T7 [1 |/ I; }5 x
" U7 v' J0 S+ y9 n 银耳:
- K& R& x) _8 L* l/ o) f' \6 b# ?! f5 J! z2 w( F
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。1 ~2 p; `) x8 X7 m& e ?
4 Q9 ?$ i2 a5 ` z& t7 b8 m 芹菜:
* L' `# e, T" C& [
5 M( L. v: e' f) `3 t 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。2 Y) a% a# `( Z
; {+ {% v! y: M- I) U0 A# L
山楂:4 r) W5 ?% u3 s- M4 l" i
+ F! L- `2 ~- o% }4 p3 C
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。" N# k9 e! e5 f
; L1 s; x; A e3 T7 n$ ^
" l0 `- ?- X0 K9 E# f |
|