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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?0 s2 J5 s1 S+ E4 o. N) e
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1、三餐调时间# h) M3 ^1 B/ _6 K
4 M! @2 l" h8 F6 ~' w% [ 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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9 W! c' f. f: j2 W/ i6 d 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。7 V3 @* [/ a0 u( i
7 m4 p. A( W' Q7 [ 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2 v1 V" P; G) ]2 L; M/ u$ j; ~" X 2、多吃绿色食物助排便
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( d9 B4 i0 _ ]3 r g 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。2 k# q" ]& g, }7 u
5 w3 L5 P5 N4 \- F# B! T4 s" A3 H! ? 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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1 a- k) t1 j& n) I& t: } 4、只吃八分饱有利消化, a! m) C5 v. e0 x
2 U4 J! O) U! |0 H& \" z: M* _ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。3 I1 J! f; |( w6 J `
+ b. Q$ ]2 g4 E 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥, ^0 p6 x3 q( l' h% g0 o/ ~# @9 I
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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4 s. e" t+ g- |# I" F( W2 K 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整( r- L/ ?$ R0 Y0 N; E% r
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;+ M$ l8 a$ C/ H! T: o* e3 z
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;: j, K, I {& V% Y
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”5 Y, H$ `# }* f& B3 j& N
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洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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' Y: i# x0 O6 u# o# a$ z 玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。+ s6 D! d& `4 E/ I% P- h' r
; V1 a/ n. N2 w/ |/ I! r 山药:
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/ t, [: O& G3 N6 P+ @ 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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, E, K$ U3 ~( Q 海藻: o, K" e( @ W' F; i& a
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。: A! W& P) v5 p: ^
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银耳:# w" t, Y& l+ h7 }. {* {
# ?8 C* S! S% R 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:! R& x3 t3 T( p% o- e/ Y6 _0 r
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。, ]- H0 ]: P! s @& k1 ^
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山楂:# a, s9 N9 G" m9 }) B
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。0 [. V; E: \+ F$ u
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