( i/ T+ m: C% X2 j" h9 x7 |5 B 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?$ m: @, k( B; u! x
( t3 x# i/ v' S7 b. O 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。& s1 x9 r( Z; {" j0 K6 N, N; j
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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9 v9 {# y+ [' E$ B 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便8 \. c; P8 l3 K& x6 r6 x8 S# D2 J
: T& ^" d+ _; \4 Y; p2 l 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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3、少吃高能食物促代谢
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8 }4 y7 d s: `3 v5 c2 o8 {2 k/ H 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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! T; p \& x) r6 M4 p N- R 4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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: v, U" Q# d" r9 A. M+ ^ 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥! r5 t7 n! r0 u$ I7 e$ w4 u
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。- {- i" v3 l: k- O' x# X
+ V/ O* x! M; p2 [ 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整( v4 n) w2 D( A" d5 N8 c0 ~$ o
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;! T6 k" e; _" \) I1 c4 Q2 \
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。& n' r. `' p0 e4 D' y4 \; g) e
# X; R. n* \7 u! X' R+ J g 7、这些食物都可“刮油”9 G2 T6 d4 Q! E: m# N* R, o% c
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洋葱:
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) K& F3 m! o+ z0 B& a 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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. ]( O5 w6 U8 k6 s" v1 y& o9 V$ ? 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:
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8 v4 U4 ^, K1 a7 u! X 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:
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- {( ?8 n: |( I 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:
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( [5 q& M) e0 c# T7 z1 K 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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; D, K$ w( q2 l2 B) E+ K: H7 O 芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:
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. i% n+ P1 T+ X, w C 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。* e7 i. u ?! F9 u2 H+ `- n8 q4 p
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