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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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1 {* O. }% Y2 I9 R& s' ~ 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。) B) H! }8 W+ ?2 D/ L* c+ k) b/ P" [
9 I5 h4 ^+ J' ], _0 K: W' U- R 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。2 l& h$ u- B1 ]) \4 j
2 p; }" \& o" f* p; P1 T( {0 P& l" o" Y6 d 2、多吃绿色食物助排便5 ^ b: \6 u$ z
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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) l% A0 t& s |' {) J3 Q/ I3 h 3、少吃高能食物促代谢8 R( d% U' A% p' ?6 r/ Z! T( K
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。3 [$ w- L: {, G1 A8 s
/ \; Y: s. `: t( g M; @2 Y 4、只吃八分饱有利消化: E6 O& b# @; T) K9 K- X: }; H: E+ u, B: W
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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( a( p2 S6 A6 @) x+ d. ` 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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v* a) I' |+ S/ e" ?3 p 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。' N5 u h; I2 b/ i+ S
- ~9 k c& Z2 C 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;2 J) @9 _- z) e( ]! u3 u, S% ?. L
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;4 P. D1 S, _" d5 p: d9 V9 C0 e
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。. Y1 _2 H% b$ |5 D
! b5 ?0 _$ Y6 r% ]. x0 n 7、这些食物都可“刮油”
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洋葱:0 U: V) i; H+ r" [6 |7 C5 \0 T. H
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。 c3 V0 i8 D) G* B7 |
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山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:, n# q1 q* S$ V$ u6 s3 k9 F
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:
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' I3 _2 z* ^7 F4 Y0 T! ^" x# q 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。% \+ L1 i7 j& r, R* E
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芹菜:
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# K" N( u/ q- p Z) Q 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。9 S5 j s+ l6 Q- Q/ x
& P- b5 S. A& h: O! D* X 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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