" D; Z) h# p. N 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?/ t% f; D3 W8 y: H1 }& u* O# F
- y# W3 t0 X! t, R3 w' k6 j' f 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。/ B2 I) a8 a" ?6 Z! }
" r& X8 u, u+ P7 A8 d6 Z$ \0 j 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。' U; j, p7 B+ D9 b* }5 ~: e) l
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。+ E( A7 K4 B6 h) L3 o& M$ p
% L' `( G( Z; s/ e* M$ Z& ^ 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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) p$ s8 k, o: Y/ {/ O. r1 q; { 4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。* w: o/ o/ A2 k2 L
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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6 x0 `+ v: X( W0 S* t" O 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。5 P7 d' F: B! |% h. [
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整: V, P6 A6 `* l2 U$ u
( u) p) D' _' j# H0 a/ {" l* N7 s 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;2 a" U5 L) o$ `- n" O$ F
3 D' O& M4 i0 k- v5 e 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;; ]. R+ W( y2 J5 f8 C& I* t4 v
0 c/ Q5 R2 l d0 E" J0 ]0 y% c3 v 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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6 [1 H+ v: D/ @3 {+ q 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。/ E& U) s0 Z5 Z: a( S
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7、这些食物都可“刮油”
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2 q0 g$ |9 @' m5 {7 k$ o! b 洋葱:
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; r! q" b7 ?% Q5 f6 H/ \% B# {, g' L 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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1 h, u: q+ Z" Q. z; o4 o 玉米:9 W5 ~3 p+ Q1 S ]6 k! z h
4 r3 d' B# T1 V0 D2 { 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:: j p+ f* b* R: i9 a- i
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。' A& F3 _: x6 F. {
# T( D# v8 q: o. Q. o+ N: q/ N3 R 海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。# A& X( D/ i+ m; D6 n; B
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银耳:
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; K/ o: E: S- e" @6 o1 V 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。+ M9 ]' _& b" X& a/ r/ o2 z* ^8 D
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芹菜:
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`: G, Q( q1 H( e9 q" q8 U 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。0 ~0 T) t/ D" n. ]* I
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山楂:3 c& [ H, p! O$ f8 M( |" T+ `
T+ O0 U* X9 v) u# c `% [% u 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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