0 x, N! a2 A3 c0 i; Z 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?( x; W$ p% g' R
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1、三餐调时间
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% d! p% }* A, y2 a u- j# Q 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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; Y2 c* S; r, ~' C, U 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。: e2 Z8 W7 L. Z% }" X
. }. }: K6 Z4 k, c( k/ t2 p% Y 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。+ T$ n9 g/ m, K2 b+ t0 \
% \4 K5 J; j5 ^) B" k% [2 v, l1 L) k 2、多吃绿色食物助排便/ w1 a( H; b, u+ M" M2 Q
+ ?, e |8 w7 T% e$ | 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。/ o C$ b. q2 p# [7 u4 N
) W3 J/ A* j# O- v( A7 ?+ P1 J 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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2 _' `6 [, ?: u, J 4、只吃八分饱有利消化3 p. k& V3 i4 k- u$ q! N
* q9 a5 ^- M7 v, w+ y" G6 O* e 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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( t" \* f7 _" ~/ q$ M 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥$ z5 [ e* l& d; X4 p% V5 L
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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8 O5 o) P$ n$ m2 Z2 a# X3 L& A 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整; z& I3 e3 d# ], |6 P; Z' [
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。6 j) n: J" J$ W }. @* u
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7、这些食物都可“刮油”
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/ r4 ]- H% Y' U: D6 Y( e+ c" ] 洋葱:( j, W, `! s! J+ f7 m
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。7 V* s2 ~' W4 r* s* y
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:) p) g- F8 R9 E0 Y
4 |, x( i5 @1 U 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。( x3 y: q2 }% F+ u3 @0 }. P
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海藻:
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% U9 R+ }# v3 f. F- w: ] 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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* b1 e4 r5 @2 |. M+ S5 t 银耳:3 o; m, E6 p( Y& w+ H
& A2 a; t1 A7 x2 \. ` 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。% {7 g, b2 ]2 G$ g( q, f# U
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芹菜:" b' f7 Z2 T: U2 W& H
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。) g- p) Q3 F/ S: K
* A' p O% f$ s9 N h* d 山楂:5 U$ x5 }( P9 V6 j# n! A" k/ w
: H0 e7 x3 @' f+ [( R 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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