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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?/ T4 {1 ^$ q8 B$ k/ s) _+ @3 ~
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1、三餐调时间- e1 J. _$ N y" |% @
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。4 q7 E7 F. S% j- E7 b ?/ i6 I. a3 Y
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。! c( d1 M1 ~- c) j
6 X8 P" @, Y0 N6 A) ?1 t2 R 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。 v9 L7 V7 O9 Y9 O P0 ^
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3、少吃高能食物促代谢
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7 `! h6 J7 ` T/ n+ H# s0 ~ 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。( q5 V$ c4 L( h/ h* i8 n
% t; b7 {- F* } 4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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6 T- l$ B( W P" {! x" X" d+ Y7 R s3 g( w 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥# }* o+ K" ?" ~. U6 v4 A
9 D0 E& o3 u: ~8 p; D9 N9 X k8 C$ n 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。5 T+ S7 l1 h8 \* V
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;# v: Z* S- G6 `2 {2 K* l
; Q: Y& |& s# c 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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' t- K1 D7 _/ w 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。( z% x0 t0 r$ d8 c& ?3 A7 U
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7、这些食物都可“刮油”- C8 j7 ^% i$ V7 W. ?
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洋葱:
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6 s" {% c* I: C% x 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。; M% a7 k- {9 |! r& c
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。* u1 @6 G8 D7 Q+ p
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山药:& G, C4 ?; ^$ d9 `1 q7 u
+ S2 S+ [3 v. _ 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。; b5 `* x& r( S9 d+ i8 c# O
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海藻:" t% o: u) r" n
- M: ~' m6 w: g, s: }9 W# x% W) p/ t 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。+ \8 R& v& ]/ i; D2 M
) i6 x* Z6 q; C$ [ h) L 银耳:# }6 t' X u3 N& ^( s6 W1 A2 y7 @
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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' B \/ c. S5 H" l 芹菜:
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5 }8 @0 }+ p; u& F* o 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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7 {8 Y- M/ R ^ 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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