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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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! }) T: B4 P9 E2 x3 B0 o- ?+ s! { 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。) r/ `- ]9 `3 O
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。4 [+ C1 [) e- K6 W& D
; w' p& S" \( p( e, b 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。4 J6 ]3 X; l% G7 b K
8 \1 R0 Q" i4 ^# E 2、多吃绿色食物助排便. A+ l2 F! r6 `8 f7 f2 T
6 r; N1 Q' U! l! b3 A0 @ 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。+ x+ Q3 n c6 i
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3、少吃高能食物促代谢$ Q$ O6 W @* A( v K. Q7 A
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。4 s1 K/ K# ~8 |
( r5 j% B! r' b! D" V0 ~9 M 4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。" T9 w* q! R3 q# W: L
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥; E( _2 r4 j0 b
$ Y6 R4 A3 l8 ?1 @ 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。* o, ~9 W. {7 o
4 v5 P `$ f- Q) |- I5 y' D( z! R0 d 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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: _7 x- ^/ _0 s6 m2 Z 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;. t1 P, j7 h! f4 E0 S8 x; L
( I, u+ g V. ~6 {8 p" N3 j( K9 B 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;/ F" |+ v* [; t/ _: n8 x: Y7 ~! B
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;$ k: |) k" {- m$ U
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。" _/ S' R! J7 x4 E2 W1 V
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7、这些食物都可“刮油”
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$ M1 w0 ?& G' x, b; f8 l( @+ x8 b4 U( j 洋葱:( Y+ Y5 M* s) R% O' X+ M" {
7 B- y0 e" w0 O* K: `! a1 s8 G9 k 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。. W2 R) O" e, q
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玉米:( w+ s2 \7 c7 Y4 S8 y4 h
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。) z+ k1 j; O) ?* p( k
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山药:
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4 u0 }$ U( t( n 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。% ]( }" Y6 d( S- y
2 A0 |7 N. r1 V0 s 海藻:+ \& P, z! }( A/ M$ Q
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳: G1 w0 K4 T& ^# k% p5 q+ q
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:
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2 N* w% ~; Y$ g: B: G8 p1 V' D 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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. R" C: ]* w. e9 |6 g' C 山楂:
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# J1 g b* _, t$ y9 \ 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。4 y5 I9 U, d) Y' s
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