# P8 Z0 W" Z- W1 h E 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?( D8 J. f6 h6 Y. j g! T* h( Z4 Y
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1、三餐调时间# Q1 U1 R/ E( y8 t g
, y z* x- D% e 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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* C9 s5 Y. W: q 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。# Q: B- i( ~; Q: B/ f% R9 T
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2、多吃绿色食物助排便0 d0 m. u$ X5 u% K, _
) S0 o9 o1 ~0 f+ e- v$ r% \ 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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& A3 g! V/ N! o+ k. R 3、少吃高能食物促代谢% C/ I N5 w; [' m" f) g
% U3 i6 _2 ~. b o; N' C" s% s 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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% R" @& w7 F e# X: i# ~) ^ 4、只吃八分饱有利消化8 k: X4 I* D6 n( c8 ~
- M5 F6 L* i) G0 k( K 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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7 Q; u6 k7 T% z. O d 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥+ V5 ?1 I0 k* |4 a* W/ \7 g+ z. T
6 {2 @0 `; V. P' ^( u2 R: x 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。9 z* Z6 Z5 C4 u9 ~5 o* }
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;7 G* g8 C+ ^# \
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;! b2 j+ r/ `5 J9 l/ S3 G+ `2 |
0 A9 }" ]* _: P, f3 O3 X: M2 h8 N 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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0 W/ ~ ~% h4 d3 g$ [ 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。+ N4 k' M1 \1 u+ e) K5 g9 s
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7、这些食物都可“刮油”
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- d+ A E+ ]/ ], X' s8 g5 d 洋葱:4 A7 j& n' Y' t& E! a: O& t
6 X( T- c1 C+ j. s4 d 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。3 _! H% e7 B+ f; s2 p
6 B6 d+ B/ u* y& J' y 玉米:( K5 `" B& a) P/ J8 Y) s6 ~# i( e! J
7 s1 o3 u9 E r) k 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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8 W6 b' a+ t. n, {$ m% x5 Q 山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。- h8 H* ]3 O8 _
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海藻:
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& R" J7 Q- @# n& `- n 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。" q3 Z- r/ A' N" Q0 f
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银耳:
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M. p' f- l' ]3 X; u u1 P 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。. `4 o& x; }( E0 L$ ]
8 K1 @+ N$ Y$ u 芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。+ p# g# ]5 O8 G, E) f3 B7 g# a
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山楂:. X. h" b6 J: I7 R% ]* g
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。0 V! @6 V# `! s$ u" ]
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