5 ^4 P" b B" v& B! n 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?" ], _$ q* |2 t( u8 b% ]
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。2 \/ `1 y" @1 Z! X
5 x9 ~* I9 P: @0 s+ f9 k8 W 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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6 ^! B) l2 ]% u; ^+ ^$ _' X1 @! g8 e4 ~2 H 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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* i1 _: Q) p# I# m+ t 2、多吃绿色食物助排便
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- K; T, J6 C$ ^( k) M5 V* Q/ O. J* Y 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。/ f1 B( K/ {: R" t" k% w2 A3 q" W
$ t4 L! y7 i6 z+ O% `4 p 3、少吃高能食物促代谢
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2 V& A/ R3 {; W 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。; ~: W4 h) q) N6 r% d' v3 c
6 k, F D4 Z2 N& M 4、只吃八分饱有利消化7 i* [9 b4 V, c/ R) K. @
9 @. g1 Z* Q5 q& e9 f- m 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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: O! ]: d8 f0 F5 y 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整% P; ]8 C' j' N. }7 a
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;% D0 C% n' {7 @+ W6 x( ~
9 q6 n6 e- r F# v; c) b 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;, ]9 a: G% p# i- {5 M+ y' i/ F
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;& }9 j( V: ~( J' z
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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2 x: X- x( e# `& Y 洋葱:& X1 _. \2 ?% D. h; L
3 {7 c$ V ^, x3 W 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:6 Z7 S. Z4 ~6 Q3 n4 I0 L+ h! u" A
, N" l5 d: c2 S2 |( \3 c6 E3 O 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。" |- Z0 G Q( f! }# T5 j) I
, ^7 P/ B6 i+ c5 d+ u, K 银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。9 Z4 l5 j0 f# p6 u* w
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芹菜:8 f& Q0 {; j- k8 @" b; [
( ~* q5 b0 n( g' H* H 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:
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+ w1 m# W) Q; i+ w* Y 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。+ x% E+ u3 I" @" L+ Z
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