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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?! C; D) r' L5 u: V9 f
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1、三餐调时间' _% z' c+ P9 h4 T
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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' T* Z! e6 ]- e( s$ Q3 a 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。. H$ h9 R$ t% t3 v" h
% U. n1 Q: C) y. c 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥$ r3 l( P! `$ U8 v4 y6 o/ a
- |2 x! H8 D) [4 R5 J* D* Q 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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& X8 V/ f$ m, I+ h4 T 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整# @. H- V, {$ @, l( j" T
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;3 k2 ], P6 q9 \" E3 F
% A' f+ v7 D+ k1 Y% o: R 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;% a1 X0 z# b3 }2 o' g6 b) I" C
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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! t/ [" q( F. S% L 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。; K# d& K" r0 U( s4 K
7 j- p p) W/ i 7、这些食物都可“刮油” S2 L' a$ Q! w( V& b9 [
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洋葱:! h, G* q0 @7 Q8 y3 l
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。: g* ~( M' Z- h; C. ^. A
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玉米:4 d6 T6 J. S( r4 s
9 y! L4 h+ _* I: H/ d! i6 d" V 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。: n X: f+ k( c3 \* A& _2 U
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山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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: d5 Y5 `. b0 B/ v# b 海藻:: X6 C5 }" ^$ `
: A8 d$ ?0 V# D( W! L! ^ 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。 C# s) |1 v. {! Y; L
$ u, Q. x5 R& G0 Z! T4 U% n 银耳:% F. ?; O' F9 B B5 z: x4 D
2 X0 S' @6 H& w. _( T3 v R! ~ 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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, d. x. w4 ^; `) m 芹菜:$ }/ m A! L; g" S# T/ `
8 W, `' H8 S! e8 k 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。: e! O+ q2 o' _# V, g' K
2 s2 f) M+ W% y 山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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