]. i( U( T, H 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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. ?7 y- ~$ E. P4 z, ] 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。% z3 q& B Q; O
: C+ `+ c3 q0 y. }. k3 J+ g 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。. s" r5 M+ y" h
: J* p T2 ^' f7 \. x( S 2、多吃绿色食物助排便
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9 P* B3 c4 N' n! b 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。) ]8 h! ?" B1 v1 d
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3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。5 N4 i% D8 l% D3 y" V" V5 i- m
/ h: @8 d3 i5 } 4、只吃八分饱有利消化) U6 A8 T( i# A8 Q. P; W, l4 d# f
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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x- b0 g. a. ~3 U7 \ 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。+ L/ P3 p2 X: `, x
' }( |, M: J% n5 A. \, {" n B 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;1 o: I) @4 a) [2 V' F$ ~9 X
( M5 i0 S, q b7 P7 J6 z 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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. l0 ~. x% J0 g3 G! p2 X 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。6 A9 g3 F3 z9 q" O3 C2 ~5 A
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7、这些食物都可“刮油”
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3 {8 i* |4 R9 k$ U# p: T, E 洋葱:% U( Z" r6 Z) p1 I4 F. f( M/ i
1 O. n/ [% a) z! D 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。" w5 F/ G) f+ P; Y& [
" w: J7 w5 l: r 玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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9 h+ K! c1 C$ G4 X 山药:
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; d& W7 e2 m) D4 N4 M2 \ 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。0 b7 T$ |7 m, I" b
9 O# \, p! O- g9 ^4 s" W& l 海藻: S# W- e v4 b) g& Q) x& p
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。 l2 e. ^- s2 P1 K0 o
1 n+ [" m" ]- q1 P2 b 银耳:0 Y# X8 H, M x( X
. S3 P* j2 l1 F; V$ s8 L7 L9 t0 F 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。1 N* q+ a. }. Z f; o
2 i( |1 V, r& e) \8 o u/ U3 O 芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:' T e: W" S m( `
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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