& X& f3 }: \% w, g9 J
节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?6 Y2 ]- b6 ?6 \0 i
* u0 B p+ h9 b. S6 P 1、三餐调时间7 _% Q! r1 U3 N5 i8 n# l9 j
* j4 G2 ~$ }# w8 d9 N1 h
节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。; h3 K4 ]" d0 e
9 C% y6 \2 C7 w7 e; p; }, g8 G 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。: r8 I( e6 k, d, R- u1 e
; T) }! H3 j. ?9 n2 o9 @6 ]2 X: q
另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。6 D. {5 ] x5 {* e, I( O
L5 P7 G: ~9 h7 d; x$ T& l 2、多吃绿色食物助排便
4 L; ~- a" f" t6 b' Z& P- t4 J" b [3 C, V# w
深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。# Q9 ?/ ]3 Y- k& {& m3 K
9 R7 m- |* z7 R0 K! }' S" ] 3、少吃高能食物促代谢8 @9 C& S0 k& Q& [, J! I0 V
1 e1 P0 t) m9 v# y/ |0 n1 \
少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。+ E# ]8 b4 {( R7 K( O" |6 b: \( J0 J
3 ?: C2 J2 T* h. P 4、只吃八分饱有利消化
: i% Y/ @2 T' ^0 G% \0 d1 E7 B( p) t1 T+ }
吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
* j+ a$ m& ?0 \! `" j6 Y
- C* i0 Y7 ^! i# n" ?% m# w 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥6 \0 V1 E% c8 n
p2 }, S/ d+ m
对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
, f# \4 ?( C0 ^4 [6 x; @1 I8 `- r( D( ]
6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
9 k+ b! s) V$ t5 J7 }; K: f) y. n' |% w$ A
因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
: E- r( b$ r4 @* H/ C+ d& }, q$ e1 M4 t4 I: v4 ]2 c7 L
瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
9 g2 y: Y0 o: C; x4 `$ t% a$ s4 V2 c6 w/ T
聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
; r- g' Z* ^% p+ O) }; k$ z% I* z0 Y& j$ I
辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
- _$ F. O# t0 Y* D2 q9 m# {4 Z) h4 ^: M8 N2 Z' j8 f- F
7、这些食物都可“刮油”9 X- V/ w3 l- S
4 q! i0 V, r% `, o; z, t4 d 洋葱:9 Y& m+ a1 G+ z$ @9 v$ v, i
0 j- g. s: |- b }. j1 x% ~
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。. _/ n2 _, j! l/ F0 {. R
$ |- S# p. W5 E' z7 ?# V+ @2 d 玉米:
9 X- p5 ]& q" P8 x0 a$ ?- B, c0 M
1 ?- M# [# n5 g- j4 z! y; X 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。* u" ]) O. r3 J. I
/ B- N* \1 A+ O: d. I( q, u
山药:& n6 G7 k/ T" f6 x
& z; J) ~9 d% x' m/ J 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。! N$ X- o! ]1 E) g
7 T4 {* c: U; w8 _9 x" z* O8 ^9 D 海藻:
* c& {% l/ b1 w2 P+ y4 e# s9 D9 p
素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
8 o; \7 i0 ?$ x0 N2 |* |: ]1 P2 Z% ] k5 L
银耳:
' [8 n0 Y( T9 M% M) t) A% J' V* Y5 p9 Y) `+ U$ A, H
银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。/ i( z9 h7 `( \0 f H9 B2 G
& |+ F G! Z$ e. [: E4 _ 芹菜:, r: ]7 |; J" ~+ |" Q: [% x% C
; X6 P: O# p" X* [ 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
: e8 _# f, v) i7 H7 ^5 s& `1 h: i) _( @( `
山楂:) Q3 O" q7 n0 @2 d! ~6 g3 O
9 I9 X0 \% Y- w6 w% Z- l4 Y
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。1 O0 @7 ~" E/ ^& o0 W5 ?
2 J6 G: N1 J8 e! D
4 G7 |: ^) U0 R/ X D- n* \ |
|