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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?; Q M% I2 |* ?7 U1 d! ]
) X: H' ]8 a( F0 \$ s- p+ Y! |4 J: f4 m 1、三餐调时间
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6 N( H4 [6 O' |5 ^ 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。; ~# U+ x. m$ u: f) c
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。; S0 L9 ^1 t7 b
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。) y4 [; F! ~- Z6 N+ e
9 d+ w0 c( Z0 o& l 2、多吃绿色食物助排便
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P6 ^5 j' B$ w4 e2 N 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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1 a, N+ K7 S' z 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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' q1 j8 W( }) W9 o 4、只吃八分饱有利消化. L1 O; e' v; R! h) E# P
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。1 q" f8 e& d6 p3 @' |0 U
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥! }3 ~5 z: `( h t3 d
; B! i9 I0 p7 G 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。/ r! l8 g9 c, r" Z( X
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整0 T; Z% O) Z9 j
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;3 b; D* u) I: K2 D7 q$ a0 [5 N
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;0 Z8 h, p' G% ^7 P. q/ n# P ^
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。* r4 m: d! s. k' P# M3 q
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7、这些食物都可“刮油”
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洋葱:
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。' X% c0 t- ? L- M; t6 ^
( o; U. V- [; D! i1 ]$ S- i 玉米:# R. v5 @7 @7 C! S4 K; U" V+ [
3 s8 P& p% [: Q3 d 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。" t5 s3 z) n! U$ t
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山药:# y4 K0 s( s" B2 z2 J6 ~
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。" `4 o! {7 A1 s0 N
3 `1 s% _+ \! d, m7 ` Y+ ]7 m* k 海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:4 N$ z1 V" ?$ |" U) w& j3 S
6 w) h F* K0 b% \) X# ?6 m 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。! ]' r9 H. J; [1 w ? q
: U% j' W+ l4 C- A5 h* L) i 芹菜:# \! a/ Z2 z" ~5 e; @( U
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。+ i/ J0 t4 p7 ]4 A: b. b- u6 D; j/ I
' w$ A3 U9 v- q# d/ ] G 山楂:4 |. t5 S8 k. p% ?* N+ l6 K
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。# P- s2 t8 w7 `9 V4 D
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