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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?$ Y& q* l8 n; J
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1、三餐调时间5 n0 l: p I- q/ u7 I: w$ W3 Q7 ^; g
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。1 @! n- Z4 q9 Q( H
+ F6 o7 c f5 L ? h 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。3 a" A# }, G' x
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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: `3 c; B4 J) D# E" t7 |. k 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。6 j7 n& V8 r6 y5 z+ c) c+ w
! a+ W0 N5 h1 k* W 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。7 e) ~3 c9 `5 K- g R# @% T! d3 l
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4、只吃八分饱有利消化
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1 D- H& z: ^7 W, w( }, Z% I% r 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。- ?- k9 [4 |6 }. B4 y, I1 ~
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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, I! x3 g) x; q2 I" D6 }/ W, q2 ? 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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5 d! {/ P* }5 r. N1 t& _& V/ f( c 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整7 F6 m, E, M( _8 _1 R4 K& Z& Y
) y" J( q6 x+ D5 m( \ 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;* l6 M8 i1 k) b; t1 k
* L, d$ K# \& l4 {5 o/ Q+ L! b 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;0 `) o6 H6 U+ x. M6 M* R
: d% Q& J7 g! X, R; A% W 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;$ c. b) X1 n& X' J
+ f4 P. y- z. E. a, f 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。! V5 R( K* q, f* I% {' r
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7、这些食物都可“刮油”* z1 E* m8 V! M! Y0 C, t& h
2 G; r; F8 o0 z/ d6 c/ @ 洋葱: @7 Q6 ^7 J! n% J& D; a
b. Q7 K2 @' { 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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, f! V+ U; z( I% q2 s 玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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5 A t; G+ X, u, ~& c3 { 山药:
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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2 I7 ^4 N- D$ l, O% R1 C 海藻:7 V4 [5 S# p2 D- Y
. j' j. r/ v E2 X1 v 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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$ Z& X* ]. F0 H) Y; G 银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。" X2 X: G: m; l0 c! ^. X, S
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芹菜:
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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