s: k% |# d) j. h C1 a8 o9 w& ]8 h 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?+ v% ?" v& @, p. H& J
# L( {/ I+ _6 h2 a7 x 1、三餐调时间8 \6 e/ _6 f' R) t
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。3 S) I) o1 v+ _! e5 V: M
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2、多吃绿色食物助排便5 y; H+ K% @6 q: Z# j4 {# G
3 J9 ~; Z( L3 h; r" ~- a b0 J 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。/ _ e3 o- S, v: {, O! D, D
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3、少吃高能食物促代谢8 V, ?' ^" ]: |' h
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化3 h3 V! `2 @1 Q. e
! Y, G) F& q- H. o7 d. X- ] {6 q 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。, g! ~8 N5 e |
, z7 X3 }8 |# d 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥7 ?9 _; n2 _3 K3 t
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。$ D& c: j& j: `: B4 z8 L& r9 s
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整( M9 l; r) Z# W* u+ Y, r
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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& X7 J; V7 Z0 B5 G6 u( h- q 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;) k% t8 n; _( y7 J' ^& t6 x9 g7 T
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;* Q* `; i& X) f3 a' i# e
N; g2 Q& t7 C: J( f" X5 z 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。/ J- v( L! u6 C/ z4 C
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7、这些食物都可“刮油”+ Z4 U, U4 l8 Y( I
8 K% Z" q1 Z3 J& F1 k- u 洋葱:
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2 X+ C" c* N+ X. y$ n% u 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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; @+ R8 `7 j# ^0 p- m t+ g( T 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。, N$ u2 B1 Z3 V
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山药:+ m( j7 V* E& v1 }: L" C
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。2 e1 V& F# J! ~; W5 s& g. O
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银耳:, K4 N7 h/ y* `: ~/ k
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。+ c3 \. Z" w2 \* p9 l
) ?" d1 ^" h" M# ~5 I! u 芹菜:
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: K/ F: n( M8 A( F; p( H6 C 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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, [9 o% J; h s7 ^, v 山楂:: h. v# W4 M0 V* W( K
" K: S0 t" v1 I! g. B) r* q 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。- G& \0 n" b- N" Z. B- t
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