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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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1、三餐调时间
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+ y3 K" k4 L1 N$ q1 E 节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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M. k3 h! J: U O/ ?( ?8 D+ K/ H 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。( E9 W1 F2 A/ [5 {3 x4 `. Z
3 @+ m! M, s& y( U6 j! b4 x 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。2 H% p; V0 D* J0 p, I7 J# j, M
! ^3 j* P: [; H6 V2 G4 I; k/ e 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。- v9 p" d; v" E
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3、少吃高能食物促代谢
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$ j' R- j% P4 j$ k6 O; T+ a 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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+ W! }& Y: O, q8 w9 {5 `: d3 ]- ^ 4、只吃八分饱有利消化$ L Y( s9 ^" d3 ?, A2 z
4 g7 c4 S* D+ q; \+ D- \ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥0 U" G, L: p! C; k$ Q: Y1 @
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。! L& S- {& c0 g! Q
/ b4 n$ y" C+ e1 I( f2 d* p1 T 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;. j& R+ w. ~+ B2 A7 y3 D
' g$ l$ Y" o$ k. l" T f 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;5 m" f, Q( H! h
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聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;! G/ v7 h R3 E+ O; l4 ?
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。8 ]$ m1 ]5 `$ m* _# C
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7、这些食物都可“刮油”
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" W/ G0 t* y, Y 洋葱:
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8 h4 A& |5 X3 f0 N* ` 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:' d( E" x4 d$ Y% e7 e: y% G( ~
* q* z m' T9 v% g# s; p5 a 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。# i! u2 c8 d9 U6 _( Q' s3 t( t
8 {! c6 N8 x' @7 r0 X, {5 W: f 山药:
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* E4 F4 L) K; f* H! u b 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:
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! m- ]4 s/ C- t5 q. c+ y6 K 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:2 }2 o6 n5 X" R. G: p4 ~
0 c/ i/ F8 u' |2 W 银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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) Z( I' @; y% j 芹菜: {. J$ ~) x- F5 G* ]+ B3 e9 r' q, ?
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。/ A, t s# ~) H, m$ o: N
! N6 _1 t* e2 I, C# U 山楂:' p5 R3 q' T) w ^9 M
4 a, Z. W5 L& l1 S/ `' b 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。- |/ D. p. F- r% h8 a; _: i1 t
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