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节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?3 ?7 k4 j. x' _1 ^5 E7 P
0 T' B& }5 P5 F3 p3 V7 ]. r: k+ U' h2 C 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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3 s7 \! a+ @- w3 o; d8 e 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。" ?5 e7 X g9 F Z$ z' [
6 B6 V1 _+ U& G) ?) u% y- v3 E 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。2 f! X6 p9 U" s1 [& ^2 q _7 I7 @9 t: ^
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2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。( v# X, w( i! D6 s1 j3 r2 q) _$ u
( f# v. [- u# f- h 3、少吃高能食物促代谢
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9 ^! f2 O! g8 k" T 少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。; H6 j" ~+ v# Q% _1 r
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4、只吃八分饱有利消化# m& M# m" M; z( U
& y6 H, K1 |+ f2 n* d# a0 w8 H 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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# V) p5 V/ B' N& {5 S7 C; _ 对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。
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6 a) ?% t6 K. r3 ` 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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7 C1 i7 W4 D+ |" b) T. v" u 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;
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# x4 \" \+ R, Z3 B( K8 H* S 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;+ W% G* i; `* t/ o# K' U2 f
6 L4 c8 @& x4 e3 D2 p: K# u 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;, V- z/ a0 j5 {9 I& c7 L6 G
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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" A8 ]- j' C, Q# i% Y 7、这些食物都可“刮油”
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洋葱: E; S6 l E8 V2 `+ o+ V
& m7 D, {) n6 ?4 P 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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- ?2 C: |4 r$ ~5 y 玉米:# X# }* ^/ c" J* Y& z s$ b
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。% z' H1 q T! t; r/ I
5 t% u& O3 F. [ 山药:0 C1 h: {3 v% R" Z9 n8 J, n9 N) h
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山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。/ K. \+ K6 e% E# M% e
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海藻:
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:( p7 R9 D, u- p2 T; l
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
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芹菜:8 B% e( T, E% o5 w& k' F" X
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:) B# b4 b" f+ x
; O' I1 J9 }: N8 b4 M/ m7 e 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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