) J4 s- l( F! e: m' _ 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?( C, D! ^7 t- ? S
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1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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/ w0 k7 k/ d& Y! \1 z# ` 同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。/ O3 @: g6 a# j V |9 w% f2 ]/ E- m
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2、多吃绿色食物助排便; @# S- y- x$ b& m$ U7 i1 G1 F1 g
8 y1 e5 Q* ~* ]2 B% t8 A 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。
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5 X4 u, h- z4 L* z( K- c 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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4、只吃八分饱有利消化/ s- y7 d! I) F' ^; u
& Q! q" R, ?* Y& t* ^ 吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。) d1 L- F3 q- ^5 e0 m
8 p% x9 O. A0 |. }- Z9 d+ d 6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;4 V* ?6 d' _7 ]- u6 Q u, l
& ^7 C0 q- k8 e3 u' N2 z3 G 瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;0 ?% E. g8 }% i9 k. q
: K6 T. Z6 O5 n0 B8 n0 e 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;" J1 j2 }" g. B: A1 ?( g# a
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。' O' ]4 F& a/ H1 U& n
; j2 Y: n( T! Z 7、这些食物都可“刮油”" e: D7 @$ E7 F; z$ n* P8 R
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洋葱:, V; R0 Q% l/ ^2 J0 ^- f3 f% z
9 T8 `, Y/ p; U3 l8 Y. H6 O 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。9 `7 x& `; z# O' z, r
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玉米:
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* h4 i2 X2 b8 _% O5 s 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。; B) G7 r8 h0 p/ [) W. Q& B8 ?
$ B4 T: M% A/ p) L. T7 k% t 山药:
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* r: @; b5 L3 ~4 _ 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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" @( G9 @" V$ r# A! \% B2 k 海藻:
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! V' R* f5 }, C+ } 素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。4 P. ]' F8 i# L) U) Z8 v& E7 z; f
I1 k6 Z8 @4 L5 T" f4 Q7 j6 i& O 芹菜:" `/ _2 P: P* w/ G8 }9 z# w8 F
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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2 B7 f/ ~. G8 Z! Q 山楂:; `+ ]9 s( x, ]. t) D3 J# K* t) O
) l7 b, Q+ D1 C* s4 l2 r$ d' E/ K 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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