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节日结束，怎么调整饮食，既健康又减肥呢？/ H" O- x0 K3 O) p/ B) c9 h |
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1、三餐调时间1 f# n* h2 f/ w* M1 K: e
2 X+ c4 @( u* t0 y. V" a6 v% |. r 节日里，不仅暴饮暴食是常事，吃饭还很难按时按点，饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了，会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐，这样既能缓解饥饿感，又避免进食过量。( l1 A2 i. R9 j. B4 I. d4 j
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货，用新鲜水果取代它们；节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等，它们富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动。
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8 T3 I- w/ r0 M- ?6 T+ b 另外，甜饮料喝多了会让人发胖，可选择白开水或清淡的茶，而且，冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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. a. j! M2 P8 {$ q, p" } 2、多吃绿色食物助排便
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6 v2 k$ h8 s1 ]4 X. r# F" l1 P 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素，其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维，有助于促进排便，保证毒素的排出。所以，可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜，加少量酱汁拌成沙拉食用，也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。* Z: N1 z6 X; a+ W3 B3 t& L6 G/ @0 ]
7 p/ Q2 M# g$ g9 U* t' c) L- t 3、少吃高能食物促代谢
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2 Q: W6 t" t& F% V0 a$ t6 J 少吃糖、少吃加工食物，比如高糖的饼干、面包，或奶酪等，因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度，影响代谢。可以这样一点点做出改变：一次只吃一小块，然后再用其他更健康的食物来填肚子。
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2 S( _- }7 F" t6 O2 P: O2 A* V( k 4、只吃八分饱有利消化
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! M4 h0 }8 a$ f2 Q 吃饭八分饱，二分留空余。换句话说，当你觉得胃里还没填满，但对食物的热情已经下降时，就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康，还可以让身体像加足润滑油的机器，运行无碍。此外，这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响，为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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5、油腻食物吃多了，来碗杂粮粥
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~4 c1 N- N( K 对于多数人来说，假日里美食不断，自己很难控制食物的品种和数量，吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物，休闲娱乐后吃个宵夜，本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后，实在是不堪重负。连续吃上一周，胃口再好的人，也会食欲不振，肠胃不舒服。对于这个问题，饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥，配合蒸玉米和蒸红薯，也有芝麻烧饼或发面饼。
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& D8 B) X! ?3 o5 L/ q- ~% r! y5 B# r 6、胡吃海塞上火了，清淡饮食来调整4 O8 C+ q" t1 c* T/ K. Q
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因为过节吃多了各种滚烫食物，如火锅、热汤等，再加上酒的刺激，很容易咽部黏膜充血，吞咽时有异物感，这时应避开太烫的食物，等温热再入口，酒最好先停停；
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瓜子、干果等零食又干又咸，不仅会划伤口腔黏膜，还会造成炎症；
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聚餐时大鱼大肉吃得多，往往蔬菜水果吃得少，也会造成牙龈、黏膜出血，因此节后要多补充新鲜水果； k1 ^- g- B" H+ t. h3 M' x
( ^; |- W8 Q" f9 Z* }# r) U 辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火，通常会起痘痘、拉肚子等，节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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|0 [4 N' K: o6 }- [; } 洋葱：
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8 u1 r: e1 `1 L 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。) u$ N k) A) y, u
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玉米：2 r, M$ p- ?/ t( J
' Y% R; x; Z, U" s2 m5 p 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。1 N6 r- B* Q. z; X3 ^: y9 c
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山药：
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山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 ^/ b( u; Q; s( r- I1 Q
6 O. G r" u7 m. j8 I 海藻：
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素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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银耳：/ X" O8 k/ D! f, H' h+ q0 J7 J
R( k L; _$ g 银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
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4 O, W. R& A* V, g 芹菜：
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含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。% B% z3 G) \$ h; o& x6 S7 w2 ^
0 _/ G! b8 L, L6 P ?5 X 山楂：
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( W$ ?9 Q% ]. U 山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。; C) Y0 }) M/ l2 {5 |5 {8 S# B
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