, e0 Y, ]5 T- y+ n' V+ z 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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4 j5 q: E8 G b. ~& v 1、三餐调时间! ~: n' o* {6 [
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。9 { _% {, R0 [2 z# N. V9 E& E: B
& k0 ]; n9 O( Z: ? 另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。
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2、多吃绿色食物助排便2 [1 T8 z) j$ P
/ K6 [, l- ~. n h$ o 深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。: ~0 @" W9 B" h3 A; c
$ `/ T! c9 D6 p |. V' E 3、少吃高能食物促代谢
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。/ B' w G# h/ ?, v
1 o# s0 S# J( ~& q4 G 4、只吃八分饱有利消化( y) } ]# Z% r) m% E$ N
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。" u* _' ] D7 s+ _& g, K# x$ |% X
7 } X6 v( b2 z; W 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。) m8 s) q5 f- z! e
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整; q$ a2 ^' \6 A" v5 a
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因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;7 Z% T$ E5 H4 R% W8 ^8 j
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;4 q# H1 \) v) W
! Q% |' [ v1 j7 V9 Z' z E 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。1 t0 M# y2 r. b" E: p& T
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7、这些食物都可“刮油”
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k: l6 h: s% D 洋葱:; G( o6 r5 o' V9 X Y* e
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
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玉米:
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含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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8 a0 S. ~' D7 s9 v( Q 山药:
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- Z# L6 h7 o+ \7 I9 m) g5 o 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。/ p/ b6 I) R& I; }& V0 ^* }) t
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海藻:1 w1 I5 ]2 D! U9 E
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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: K, E" i/ y, ^; s3 I8 p; z' q8 P 银耳:
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。- j# e& A& T* R0 ]1 T0 [
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芹菜:7 J1 l9 M* P1 g; s, m0 x% M
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含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。5 Q7 X' s7 s' H) Y
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山楂:: x% ?. v% p2 ]+ ?: @- X: E1 Z
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。+ B' Y, o' M7 t6 Y3 S" p4 o
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