$ a' S) D4 X- N+ Y1 N! Y, `% L 节日结束,怎么调整饮食,既健康又减肥呢?
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$ F2 l, }5 Q1 N$ r) i7 @ 1、三餐调时间
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节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。节后需要调整三餐时间,每顿饭都定时吃,三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了,会在上午10点半、下午3点半左右灵活加餐,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。5 x4 R) W& h+ C! ^
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同时戒掉过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等年货,用新鲜水果取代它们;节后的主食换成玉米等粗粮和山药、地瓜等,它们富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。- q6 `) n r: d5 I# O; b
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另外,甜饮料喝多了会让人发胖,可选择白开水或清淡的茶,而且,冬末春初正适宜喝红茶和普洱。; M) `% Q n" v( f
, @: w- q/ Z0 j" s, h* e 2、多吃绿色食物助排便
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深绿色蔬菜富含抗氧化剂、多种维生素、矿物质以及其他植物营养素,其抗炎作用可以令免疫系统保持活力。绿色蔬菜还富含膳食纤维,有助于促进排便,保证毒素的排出。所以,可以将菠菜、羽衣甘蓝、莴苣、甜菜等蔬菜,加少量酱汁拌成沙拉食用,也可将这些蔬菜加水榨成汁喝。. X- {6 [; I# |& l4 @, s1 h
, }' G* Z0 l. Z4 y9 O+ U( h 3、少吃高能食物促代谢9 z, t8 t7 k& O
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少吃糖、少吃加工食物,比如高糖的饼干、面包,或奶酪等,因为这些食物会阻碍身体各系统的工作速度,影响代谢。可以这样一点点做出改变:一次只吃一小块,然后再用其他更健康的食物来填肚子。 ?4 P, c: }/ D. P: g
) y9 ]; y H; \ 4、只吃八分饱有利消化& k/ x' g( y: s( T
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吃饭八分饱,二分留空余。换句话说,当你觉得胃里还没填满,但对食物的热情已经下降时,就要停下来了。这种吃饭方式不仅有利于肠胃健康,还可以让身体像加足润滑油的机器,运行无碍。此外,这样的习惯可以抵消掉一部分因吃垃圾食品而导致的不利影响,为你偶尔的饮食放纵上了一道保险。
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4 |+ Z# Y% U. p) l) m# J 5、油腻食物吃多了,来碗杂粮粥; ^4 y2 b" B- u x$ E
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对于多数人来说,假日里美食不断,自己很难控制食物的品种和数量,吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,休闲娱乐后吃个宵夜,本来就疲惫不堪的消化系统要继续工作到凌晨以后,实在是不堪重负。连续吃上一周,胃口再好的人,也会食欲不振,肠胃不舒服。对于这个问题,饮食上及时恢复清淡。主食改成燕麦片小米粥、燕麦片南瓜大米粥或八宝粥,配合蒸玉米和蒸红薯,也有芝麻烧饼或发面饼。# z7 J4 e0 _ c F |
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6、胡吃海塞上火了,清淡饮食来调整5 n) h U7 p# O+ ]- }! b# y
5 @ j" ]# p9 Y" ~, S 因为过节吃多了各种滚烫食物,如火锅、热汤等,再加上酒的刺激,很容易咽部黏膜充血,吞咽时有异物感,这时应避开太烫的食物,等温热再入口,酒最好先停停;9 {. q. t q4 d. W: \: l9 z4 N
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瓜子、干果等零食又干又咸,不仅会划伤口腔黏膜,还会造成炎症;7 f7 a& Y4 F7 x3 `3 X
* s( Z4 D/ _$ V7 u2 ?/ c 聚餐时大鱼大肉吃得多,往往蔬菜水果吃得少,也会造成牙龈、黏膜出血,因此节后要多补充新鲜水果;% h6 ?) D X/ t6 A+ F
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辛辣食物、油炸食品吃多了导致的上火,通常会起痘痘、拉肚子等,节后要调整为清淡饮食。
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7、这些食物都可“刮油”
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洋葱:7 u1 U8 \; @- o% L5 m4 X* @
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洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。% m9 ]" y' v" W; |: \) L
' Y4 V" A2 |1 K( X: v+ \ 玉米:
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$ C c5 h( T' A8 ^) W ] 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
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山药:3 c4 }( K3 u' J! d
, n2 l2 w& T! f; N5 J4 X; G 山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
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海藻:* N9 V5 a* W9 t, m
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素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
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4 W1 @$ E! Q5 ^! h" U+ K4 i+ e 银耳:4 i1 B( I. q% u; ~* s5 u4 B
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银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。. d7 D, C6 d: e8 ^8 q
( f. t$ E# v1 D4 R2 b 芹菜:; `' D! U4 {, k5 ?% p5 N; G
7 `7 \; e4 E+ h( t3 ^' f2 l: J) m 含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
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山楂:3 c8 w" ~4 E; j7 P7 p
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山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
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