s( H* _2 h3 n1 Z( T9 r5 e 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。4 p: e0 x; f& p- w8 B
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红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
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1 Y( {1 N. O M+ r$ c 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖1 [% p8 v5 ^6 z4 q: ]
+ w2 g d% E) ^( i, ]/ Q 1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。
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: O a# T1 I7 B Q7 W* { 2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。" `% s3 ?4 [" Y5 u, R
4 F5 }! N! z: t; v g1 G) U1 g0 F 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。- {, c' c2 ~0 M1 z3 e
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提醒
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三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。% f L. e' V u/ @5 j$ M9 K
9 g' j4 |9 a% x+ K# U' V' j 三红汤有哪些营养价值
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; Y0 s& _% U( \! G, L/ c) ^, c 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。* o/ k# |" r- J1 w0 F
, X% `$ n+ m0 ?* T$ x$ Y/ J 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。
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' a( `( O. F) {: Z( ~! ` 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。( ] D4 b* l8 B& i2 F7 ?* r" e9 }
% I2 w5 b: | d! O _/ e+ P. A 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。
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