3 ^' r/ u! p. I9 x& P0 Z9 z# y 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。+ t% y% U9 S/ S G
$ k' i+ Q& N0 ^4 j; Z6 ?; C+ f
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。" f7 f$ n& Q2 t2 X) S# [3 [- G
6 g! }9 ^) @; g4 ~/ D$ K. b 做法
* z ]" N7 B7 w" l& E) p, p3 H$ g" x# q& b5 ~
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
; Z( h& ?) i e) @( \5 B
+ F e# x2 h* L7 l/ a6 ~" T0 f 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。% {3 h' r9 x1 p6 X" @2 ^8 @/ J
1 T) I. r# K1 ]+ |' C/ [' O 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
1 e) \8 i1 ?% z8 R+ w( s3 n
6 N. Z( j" }' D6 K* _: r( s& R) ` 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。2 {0 I! D/ E) o4 p7 _* u$ Q
0 D1 c4 r/ [$ ~- A7 m8 |
提醒0 J* n; y. j* o Q
8 O" G/ ~( v/ Q) u, f8 l 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。% l' [8 R* k( w, Z
6 g, \- _4 I* i4 m, H$ ?/ W 三红汤有哪些营养价值3 M* G' q/ m, x
+ x% E; x/ {0 F0 F
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。6 d3 q1 s/ y: K- m
# K2 u' x" A5 J9 L9 ]
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
; p0 F9 J2 \% M. D
# A# N8 L# q% C 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
# C2 H1 N6 M* \; \7 g- i" T
/ f- ^: W0 U9 A! O 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。( j( Z- _# a$ T& t- x) M, d
|
|
