6 V) b+ l3 t5 O0 P; ?" n 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
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: W0 N: C' V+ Z! \. M" ^ 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
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) f4 x; ?5 I. d: I, V. k 做法
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7 L4 K3 C4 C% Q9 I8 W 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖+ {( z, U, } Y
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1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。
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2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。' \9 {" [/ K" @( R7 Q$ r, z
( O- ]% ]5 ^- r6 f! H 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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* t2 { k4 S# i 提醒
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# u! r+ B5 z% C# N" B& f' d! _ 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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三红汤有哪些营养价值
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/ b. q8 ~# @ M/ y5 v0 L |2 G1 } 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。* X1 e! j# J( i- E1 v& l
+ l# T5 J8 b0 ?; P4 @ 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。7 ]1 e2 W$ W+ F4 u) w3 ^% d
4 p f. D1 P" r' e6 _# P0 X' Z 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。( ^6 z6 S) ?8 `$ d9 c8 M7 y) \# p# J
2 c- ]( Z1 B5 ?! G- [ 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。0 O# Y" r+ J9 G6 c! A' N
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