9 f0 [4 |& O: `6 r+ X1 ~ 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。! ~# V, J* ]. N- [* `7 G
8 T0 T2 V% ?% y6 l+ g" u8 R 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
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7 K8 |' K# H# @6 m 做法
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1 O. k, l- s# I$ E2 O 用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖0 P4 x) S1 s. j* r! G* n
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1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。% `* w H9 z# P9 k5 }' Y
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2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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提醒3 l( I. C' m5 r P/ Q
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三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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三红汤有哪些营养价值. E6 b# R8 v0 E7 [1 k
6 K* `0 W' ]9 R0 D) i8 Z 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。- ~ h- i: Y8 q
7 b# l( [; p K* I' `: p. v 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。. K4 e8 r. e8 z3 q! v
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花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。4 b2 U! t7 j3 |: ?) P6 h; r
+ S' C) K8 e' S0 U* ~4 D* ^ 上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。, w; X$ V" f! \: y
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