, \$ c- K+ v% ?' V/ g) O
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。. q; W' w" c& e- y/ M$ Y
0 h$ m/ P- u* G$ T 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。5 g, l: S9 e' i9 S7 F/ l* Z$ \
1 n4 c/ U0 z2 q5 D
做法
. k* Y" o) q3 X' j- e6 u! N( [3 Z4 _7 O. K
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖 V" O0 x! j' u5 j" s; t
. P1 F w$ ~6 c0 f 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
% ]9 b" W5 `* G0 P) h( ^/ F4 }2 ^1 s7 u" X
2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
2 X; Q6 C4 i8 u' }$ k& @0 L8 z! d& p
i; E& Y j" s3 i9 a 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
9 Y1 q4 A: L7 S1 X6 E
! {( N) C: _( F( H8 r 提醒& I" n5 l+ f) H% s% N
, p* V; ?; J3 @1 o 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
* A# A. X7 ?- K* P" i
5 c! h* O2 J# X 三红汤有哪些营养价值6 _2 f5 E6 Z7 Z$ c1 r: i* h
- ~* D; `, B7 c/ ]% Z2 k! d
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
4 J8 s7 B7 Q2 {+ G, x, D, n; P
: s* V2 d! l$ L0 k 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。 X! d9 P* h6 A& Z3 X
3 w$ i/ @( M2 c) I4 o: l$ ~6 p1 I: J' r
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。4 H& m* E8 f9 q
5 w. n: H1 A% H9 j- v
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
+ l* ^- W* W( M' l) w$ }/ \: R4 f |
|
