9 }3 I% s4 e- T
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。* s! }$ G$ ?+ {/ j$ @
, f7 M/ Y _- g9 @; `5 B
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。3 ?; D" `0 P7 F8 Q6 N1 B
' ]4 C6 e# a, C Q- m# _8 J8 q
做法( G/ i$ }3 p- C' { T" H: a
% f3 c* C+ `. N `+ F @3 T7 f4 x9 d( \ 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
+ J' U% B: q1 O4 d. Z+ C
$ {' p! T% W5 \' Y7 W 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。& \# n9 r4 @/ u# O
. n7 W) y" e2 N4 l* W: h 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。6 x, ]* ~2 {' ~8 |$ P1 @7 d
3 ^9 G+ T5 v _7 w! _, Q$ y" V3 I
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。: c) ]: P- k w) l+ c
, d: a6 o0 Y) `9 \ 提醒
3 Y+ f* q( F. T Y- H+ @ J4 z8 o+ C0 w; F7 g. Q. ?9 t3 {
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。
$ u9 X' v+ v/ ^
2 ` W; G4 m0 K8 u8 _( ^% `/ u! u 三红汤有哪些营养价值5 M4 v. P' `7 y. r6 m- q6 ?
6 R. j* X7 N4 Z8 R. ^6 n 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。
/ L. V; B* Y9 K/ s" z) N
3 v/ @" Z( _/ Q2 m 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。: T0 u2 v$ Z' M9 b" k
6 B" V. F7 m9 ]
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。5 ~, s& r5 c4 r
. M% z- o! c% f- l* K+ i
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。# O6 x0 B& q0 B7 e
|
|
