$ W8 g5 u$ c2 A& l) F6 R- p 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。; z" S3 U7 z0 P- D* L3 u6 g
7 [3 W( k _5 H7 {! B* E
红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。7 w8 p+ R5 I( l3 x1 [/ k2 f
0 ~6 X3 |/ ]9 ~" m/ R
做法& ~! n0 E! `7 A- u) E. o& u1 E
; h- G8 D& |: ]. t5 Z5 Z) [& l2 X- K 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖* f- {8 W2 N! {: Y% W9 Y% M
& ?- C! F. l" d, _ 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。0 X; q# Q7 u, g, _! m0 p6 E
# X# j1 T% U) ~9 V1 z. r 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
, w4 l/ e4 C# u: }+ g, a
% w. x' T5 B) b7 z! _3 M 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
% U* `/ K/ L( r! ^( C$ T
% q' s9 A( q2 p, v: M2 \- q 提醒
1 j' w x# ?( [; p+ I3 N2 S N1 r9 ?
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。. f8 H$ b# N/ ^ R6 v6 [" F8 A7 x
/ z9 ~, w1 ?& B: R3 H
三红汤有哪些营养价值) I: {2 ^- h# [' N! l9 a9 n
7 P6 T$ p8 b( F+ l
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。- O) o5 S* R1 F) Z# ~2 ]
1 c$ f) c, m. ^* o2 b* z; J3 m9 P
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
8 k0 v3 }% C; J
$ w1 P5 \/ m# T- ~& \ 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。0 P" u3 s/ Y- d
$ Y0 ?8 x- h/ }! P
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。4 p) x9 H, u8 j `
|
|
