`* w/ l$ H: B1 B- I6 x
天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
' Y, [0 j9 m: L/ K. e+ d" ^2 |
! U3 V5 U) ^. Y2 P 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。& `8 j# \0 d L' A K& w$ C" K
: _7 |. ]; |4 D- l! V 做法
2 Y: z- |$ a' U; s0 q
8 f& n6 C3 B0 [0 p% |+ D/ F 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
7 Q4 N5 D v; |6 i
3 ^* L. V; D: A0 L( _ 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。8 R5 F6 s7 x1 `7 M7 T+ k3 M% O6 U% I
* O5 W, B# z0 k+ y 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
! u" @3 y% W# Q! R" m! ?
4 F: b, g: L6 \, A8 w( e 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
8 N; l: N C4 X. q1 Z& h* p4 N0 v. B
提醒/ o/ C, e! {2 M5 Z M' w$ R! A
+ m& c* @6 r: q6 l# p 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。7 g- R( T: i4 R! v' }& N6 w6 x$ s
2 Q6 j' g. U2 p) R& ?, M. B; V 三红汤有哪些营养价值. b1 V0 Z* i" n/ s
! ~9 C% y6 t: S8 e* ~ 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。1 W/ P# d" p( j4 @3 L
% a2 B9 l1 y( w( U
女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。
0 @( N7 f2 o2 j% D h9 v, a: i% e Q6 W6 l
花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。2 l% h* M( M% j, m
6 s1 L; y' z$ I* q/ r1 t' D
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。& v4 z% Z L8 C
|
|
