9 v, b& x! H" c7 S; d( h% } 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
3 `( C) Q9 i! w, @) J) g
+ G; K1 N$ Z- }( E9 ? 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。% z& w! q3 n% e4 ~' b" {/ K1 y
. S; y& D; c2 }( w
做法% G% e2 E, j: N: I
: h; k% J! ~6 L" v$ g+ ^! `) u
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖& C* V7 c9 @; R/ |$ O
5 Z3 q9 u; b- A. z& T* D% L4 x 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
E2 U- |7 |( M; q) i; ?. r) @: ~
$ W: O; @8 @- m4 o0 t8 z 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。
0 O) x0 M6 |% f1 J
6 m1 |% S) ^( B5 |: o! h, g 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
7 |5 T0 M) Q. d- _! i6 ^
) ^, d0 D! h: ~+ _ 提醒
3 v- o9 q# I4 t2 ^0 R6 r6 y7 x" o
+ N& t0 u3 d5 g% o4 r 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。" B, k+ w& Q' s8 I9 b, ^
% g0 Z ?. p& |, U2 U+ W. F! L/ p
三红汤有哪些营养价值
; n$ S* |6 k9 Q1 y2 q! R- P
K- T) _6 c7 E* |. @# u 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。, q$ j; m) ~" C$ I9 d& H
% u3 c# \6 J7 ?( r: H; g9 N 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。4 _0 d, D8 y! g0 ^
- c& @ A9 W& T, Q" d 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。
5 c6 i! z2 v4 ]* F7 f# R& c" W" a! p
上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
, K, U. |& U/ Q" @; j) Y& R) y |
|
