! `# ]; L5 y1 k% c 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。- ^& y m5 q! U8 w
$ j2 X$ |; N( X3 t 红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
+ R/ }2 u4 U" Q) H J4 B. w- | p4 [/ d q
做法, d' t% a/ {$ V9 `
( p$ K# I y1 P" ~
用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖" {% R Z- q7 ?# L$ C, T, z8 \- G2 o
# k6 q8 {# b3 t( u4 V
1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。
( G+ z2 }3 v5 w6 c, x" m% T
. A1 _7 }2 @; f* d; A2 Y 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。9 A7 Y/ n! l0 A- O% I% z
/ `6 P8 E' a: ~
3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。. j4 U, \1 E; f& n3 e2 p" l; u5 }
( }1 r1 u: u3 G5 k/ E8 {3 F2 i 提醒% N. _: Z) U. j& q H
% h+ ^1 ~, z5 M3 d
三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。7 O. s* u* J2 G o" C" x
9 R* F3 ^, w" [ 三红汤有哪些营养价值
, X! h2 v0 k( F% E8 W) b" z
$ V- X" k) Q. X1 O+ Y0 S 红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。. |; j5 Z$ u* }5 F. E
8 H5 b- {) a2 D o 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。( s% ^; H0 |6 y0 P; z' E# k( H! d
6 x0 z# Z" \3 S, k8 A2 N 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。, }8 _: P5 d3 \
* X$ C' w7 m5 w! `6 P 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
2 l! H+ P9 ~2 d8 o ~) R |
|
