}' F! O$ Z- N* p, X3 X# x4 n 天气转凉,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了,给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。# z9 I* P: i& b i# j0 n5 A
8 r5 x. x# P% ^' N# p8 A" R" w. T 红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
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做法$ h. I$ u, ^% W
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用料:红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖3 A& |* {' h" h% b
0 K& L# r: P; H) v5 | 1、红豆浸泡1小时,红枣洗净去核,连核煮容易上火。' G5 H/ w% l4 X1 f$ K2 C* Z0 e
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2、所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮2小时左右,至红豆开花为止。; _ v3 {, ?) K( E; z7 I; g
3 S+ {# o1 o `5 e _4 Q! N7 H# J+ A' h/ [ 3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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' z9 V1 [& K7 [+ l) D& l6 D4 U 提醒( a$ L) D6 `' z! O/ N0 t, g" E
# E- W7 {3 s4 i& W4 G 三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
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1 R E+ g5 g: }1 N8 B& ^- f 三红汤有哪些营养价值9 d0 X& M4 x; O0 R$ t" G( [* J
7 O8 D. Y! u+ ~; ~% B |4 ? 红枣味甘,性平,能补脾益气,改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能;红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾,含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。; @% F4 s5 U: y6 H$ P/ J
6 ]# F3 I; O1 s2 y2 ` 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状;花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。
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花生止血补血的双重功效主要是花生红衣(花生仁外表的红衣),其能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的质量,同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血,食疗比药疗贫血更安全且有效。
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上述3种食物都有补脾生血之功,单用有效,3味合用,更能增强补血作用。; e; O& h! R. k3 k3 T" X1 q" I
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