4 \" H( d* w/ a, {' O 天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。6 R0 {8 l' S: [8 e) A
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红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。; x5 J( l$ `3 R( k' D' a7 A
O& E! K# R: \5 J 做法
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9 a9 X. F+ [, B 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
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1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。4 ^, v. Y/ g% c- x9 q: }
) d2 ^# a* L. g* `$ c3 t- ` 2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。' R2 @2 p- n7 N5 @8 H! ^2 ^
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。. l; m8 ?: n0 W. |, p) l% u# Q- A
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提醒
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3 B4 W$ W/ T) t6 d5 y 三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。1 z& [% A3 ?% ]' u' r$ h. \6 V
7 r% |8 N/ l" h- v: P 三红汤有哪些营养价值
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红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。" L# ^3 z- c. y R* t3 \
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女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。& a/ B9 e# K& z* g+ w, v( g
/ _* x- N2 {* e( P" M5 U# ~ 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。0 K: }" [4 i( p" N1 S+ x
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上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。6 b3 a& F, t) ~$ z( q0 b# X
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