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天气转凉，很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了，给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。* r! m) N* o6 _ c$ D
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红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆，因为其富含铁质，有补血的作用。红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖 胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
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做法! ^3 T3 d: `( o' r
) j. p- ]/ ~( p0 a3 M" a8 ] 用料：红豆、红枣、花生红衣、红糖或冰糖
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: f' [0 \% P! b$ a8 i 1、红豆浸泡1小时，红枣洗净去核，连核煮容易上火。( v: Q. E0 h0 |1 T3 C$ d
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2、所有材料入锅，加适量清水，武火煮沸后转文火熬煮2小时左右，至红豆开花为止。! N$ }% O* r1 u$ y
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3、出锅前加入适量红糖或冰糖调味。
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提醒
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三红汤含糖量较高，不适合有糖尿病的女性朋友喝，腹胀、体质燥热的人也不适合。7 _3 l6 I3 M& o" N0 q& s/ N
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三红汤有哪些营养价值
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红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能；红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。1 R! L. Z+ l8 h( N- r0 H
+ j& H/ s* T& n# Q+ Q6 F 女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状；花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。% l. D7 `7 c5 r: v. O: [; ^
! i9 L) ^5 L4 p: _' O 花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。90%的贫血属于缺铁性贫血，食疗比药疗贫血更安全且有效。4 U4 @& v$ I, A
$ }; h4 `1 a2 i8 B 上述3种食物都有补脾生血之功，单用有效，3味合用，更能增强补血作用。
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