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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
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8 Q7 o& z1 ]2 f( `; R7 ?% q 一些肠胃炎治疗的偏方' \3 m% F* |, f4 ?& ?- S1 w$ ]
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. F! V7 I$ d) q 1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。
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* g) M, _5 f0 `/ v) M4 ?* w 2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。# X2 r! u0 y% ~" x# e" [8 z! z5 z
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3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。! H. p# i) n* O% L' _7 u( P' F1 l
* x* w6 M: Y4 [8 }9 |3 R% f' R& R6 C 4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。# ~( N. N0 P6 Y+ Y8 i
; ?6 [8 i) @3 R* h9 H2 h 5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。
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Y8 i" }) E0 ]' k$ W8 [: f, F 6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。
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7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。) B$ E" H7 M( s
0 G3 C! m$ e* x) x( V3 X* ` 8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。, V7 R; b/ B1 k
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。, Y5 e4 f. p% s2 Z9 t: X
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穴位按摩7 s& g% ? d: `1 N5 R3 v' g
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取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。' L$ T4 e. m9 F7 ~3 i. k# ~2 ^+ j! ~
' O; i" Z, f; z7 U 预防
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7 \3 g1 B$ ]8 n" K) m 1.不食不洁净的瓜果
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% [' [/ l! l: J- k1 X 瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。6 ]! [2 }2 a6 S# X( C5 ~& Q
4 J" W7 G5 ?0 p3 \ T& M- l 2.避免进食刺激性饮食6 s* o; U4 o6 ~' F
% u& ^$ S& u, q3 W 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。: ~: k+ W q% W8 I* n3 @: F G
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3.勤洗手
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. y( _" J; C2 d6 ]- b9 }6 j' c% B 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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