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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。
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! A6 u. J# T8 Q, p7 A, D T+ }( C% q) ~2 D 一些肠胃炎治疗的偏方4 U' e5 j. z) v# v3 q" D3 D* i0 }
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8 ~2 r9 s1 u2 r) j5 J. t- @% A, A( Q 1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。
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2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。/ _0 _2 u6 M! p' N- k3 `# q
) r. o6 h6 G7 c" ]8 b 3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。
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t! t4 m" L5 q 5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。9 ^- Z1 L& b0 I: K# Q5 E
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。 N( I* L# ]/ ?5 D8 T; `/ @
" l; q) _' Z9 @7 h1 |5 F- e7 d 7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。& x. M& G* Q% {( O0 j
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8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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0 e1 O, D. B/ l* {1 y, Q 9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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$ ^0 J8 S$ [0 k$ S: E 10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。0 J( p% ~0 v: L ~' |
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。8 |2 u# j" b: u7 M" x- l$ X9 T
4 g% [3 b/ f& K. D% }7 h 穴位按摩5 j6 d3 |8 ]9 I
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取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。* g. p+ M) J* N' I5 s [. w; }
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预防
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}7 @9 o3 R/ D/ A9 I; Q 1.不食不洁净的瓜果2 @5 K! h1 K* F* A
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瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。4 ^' T3 e; [! g. C3 y3 {
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2.避免进食刺激性饮食* o2 u9 M( w3 O, F
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对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。# |; `/ e2 c' ^" a2 l: q
* O, z$ I+ x1 f t$ B8 W2 X+ B% z 3.勤洗手, o9 A W) H: b8 {7 {
4 R! q* V! }2 t. } 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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