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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。* d: H* C8 m7 p! X
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一些肠胃炎治疗的偏方; y# s* j, t) C% Q; n$ B) f* A7 k
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1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。
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2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。, ~! R5 z7 u8 O7 H# ]2 d$ H @, `8 u
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3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。
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5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。, \3 ]- e8 i3 {3 z1 i. s8 E: n/ M0 Z4 I
4 a7 y6 m/ y2 {* T! m 6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。
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7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。
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8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。
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9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。
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+ h/ Y7 R8 D8 c% Q 10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。* }" b/ q: j; U# R
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。- F& Y3 u' c; a. t3 t% K5 {
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穴位按摩
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4 K2 L4 ]8 f6 s) {( x 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。0 `: b8 a. t3 p' f: K% p3 M3 o
1 T( S) D# [, @7 F( V: u9 U$ T 预防
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0 z1 [7 v9 T; D4 `+ I5 D- i 1.不食不洁净的瓜果7 B" j6 Y5 U% t& r. b* f+ `
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瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。 k, R7 g7 [8 }$ y' l
) V2 m6 S2 i' b7 M 2.避免进食刺激性饮食
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4 A; P% N. U6 h8 M 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。1 }. V! J4 |9 Q! ^, H
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3.勤洗手. l8 I/ b1 B$ a9 t$ z) Z
0 x* G, {, `& Z& Z7 v1 D 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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