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感染性胃肠炎可因感染病毒、细菌、寄生虫引起。毒物及药物可引起化学性胃肠炎。病毒感染是胃肠炎最常见的病因，有多种病毒可引起胃肠炎，最常见的是轮状病毒，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。. D% G' K& P' [. B" m
. a3 ?' q: Q( y 一些肠胃炎治疗的偏方1 }! M) A( u/ K9 w* t) g U# V" \
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1.取大蒜头数枚去皮，捣烂如泥，加米醋1杯，和匀，慢饮。, o, b7 ^5 T6 x3 }% R/ E# q
7 p* u+ S2 o: L; Z9 l0 O u 2.取葱白5根，将葱白捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。
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c5 D" D p! b* p. a6 h 3.取大蒜头50克，将蒜捣烂炒热，敷于脐中神阙穴，外用纱布包扎固定，每日换药1次。+ i$ ^1 k4 y/ A \' d% i. F0 Z: _
" Y% j- i8 w# h7 y; l8 V& H$ J- u 4.取大蒜头适量，捣烂后敷贴于卟底心涌泉穴，每日换药1次。
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5.取鲜嫩扁豆30克，葱若干，将扁豆洗净去老筋放入水中焯透，捞出撒少许盐沥水，散热，将葱，油及调料拌入，佐餐食用。& b7 b3 g+ |7 C& P8 z
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6.取紫皮蒜1~2枚，将蒜捣成泥，用稀面汤和匀，一次吃下后卧床休息。
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7.取石榴叶60克，生姜15克，食盐30克同炒至黑，水煎代茶饮。每日1剂，分上、下午2次温服。2 s8 j B5 ^0 \. p( y; f7 n
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8.用乌贼骨或鸡蛋壳适量，烘干，研成极细的粉末，每次服用5克，每天3~4次，饮前半小时温水送服。治胃酸过多的溃疡病。9 m" w' K7 x2 @9 L& B
# Z7 D, r8 j# U' E- z2 b+ J 9.鲜芹菜根30克，甘草10克，鲜鸡蛋1个。芹菜、甘草煎汤，打入鸡蛋冲服。治反胃呕吐有良效。1 @" J1 {) }- [; v0 X! k1 @
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10.薏苡仁100克，淡竹叶20克，水煎代茶频饮，治暑夏肠炎腹泻。3 Y5 i$ a C6 `! I. D
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11.鸡内金10克，炒麦芽30克，陈皮10克，先水煎30分钟，去渣取汁，加入大米100克，共熬稀粥，每日食用3次。适用于伤食肠炎。
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( w6 d+ `8 J+ X! q 穴位按摩5 X M6 R, i7 P
' x3 r" T" h# I' | 取葱白、生姜各30克捣烂，加水300毫升，煮沸30分钟，趁热用食指蘸药液在患者的拇指及小指根部的掌面，向外擦12次，再向内关穴(腕横纹上6.6厘米，掌长肌腱与桡侧屈肌健之间)、手臂上方推擦各12次，每日1~2次，连用2~3日。, @, c, f8 M3 a1 F/ G( @6 a# b
5 {8 L! k0 {' t 预防) p* f* S& V, h8 K0 p
! f" r; H# g8 Y T, c( P7 k5 g 1.不食不洁净的瓜果
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瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。. B0 U$ {7 d/ Q& e( O0 i
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2.避免进食刺激性饮食
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9 A! a9 J3 ], J' ~; J 对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。* w3 m+ Q5 D8 V" |
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3.勤洗手
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) N: B& L" |* W! }1 Y$ e; W8 ` 注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。 |
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