 胃癌是常见的消化道恶性肿瘤。消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品。 1、遗传：胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率非常高，胃癌病人亲属的患病率比对照组高4倍。研究发现，与一般人群的发病率比较，胃癌病人亲属的胃癌显然比一般人群更为常见，这是常见胃癌病因。 2、环境：胃癌在世界性地理分布有明显差别。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄取量明显低于低发区。 3、饮食：饮食是胃癌发病中最主要因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄取对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维C、A、E或酚类，前者具有抑制肠胃道肿瘤作用，后者有抗癌性。这类食品摄取愈少，患胃癌的危险性愈大，这也是胃癌病因。 4、胃部疾患：胃癌病因，胃癌的一部分病人是由原有胃部病变恶化而致。 |
