 中央广播电视总台科教频道《健康之路》2024年4月8日节目《好好过春天（中）》文字笔记。上火、感冒、咳嗽等春季常见健康问题，都可以用春菜、春果来解决。 鲁艺：北京中医药大学教授。 春天爱上火，这些野菜别错过 薤白：味辛、苦，性温，归心、肺、胃、大肠经，有通阳散结、行气导滞、理气的作用。 薤白也叫野蒜、野葱，自古以来就是药食两用的食物，很多治疗胸痹的方子都用到了薤白。本身心阳不振、阴寒闭阻的人群，在春天容易出现前胸后背怕凉、舌质淡暗等症状，适合用薤白进行调理。 薤白作为养生食材，可以制成小腌菜或者和肉、鸡蛋搭配烹饪。 但是阴虚火旺或是吃葱、蒜、韭菜等食物后容易胃部不适的人，不建议食用薤白。 蒲公英：入肺、胃经，有消肿散结、清热解毒的作用。 经常熬夜、加班或生病、欲望过重，容易扰动肾阳、虚火上炎，就会出现口部干渴、发烧、心烦、小便短赤、嗓子肿痛等上焦有热的上火症状。 蒲公英作为养生食材，可以搭配冰糖一起煮茶喝，能消解一些苦味，或者和肉搭配包包子、饺子。 水萝卜：味辛、甘，性凉，有消食下气、化痰清热的功效。 春天容易出现痰热咳嗽的症状，适合吃水萝卜。如果给孩子食用，可以用糖、醋、盐，腌渍一下，能去除部分辛辣的味道。 感冒咳嗽不用愁，美味春果能消除 枇杷果、枇杷叶：泻热下气、清肺止咳。枇杷果更适合用于养阴清肺，枇杷叶下气止咳的作用更强，还可以用来降逆止呕。 枇杷也被称为“树上的止咳药”，枇杷的果实和叶子都能入药，中医临床上常用枇杷叶。如果是干咳少痰的燥咳症状，可以吃枇杷果，如果是痰黄黏稠的热咳症状，适合用枇杷叶进行调理。 袪口臭方
枇杷叶5克入肺经，与甘草5克、佩兰5克搭配，有祛口臭的作用。 川贝枇杷雪梨饮
如果咳嗽比较明显，可以用枇杷叶或枇杷果6克，搭配川贝1-2克、雪梨1个，制成川贝枇杷雪梨饮，能止咳清肺、泻火，大人孩子都可以喝。 |
