 辣椒非常健康，而且用途广泛。它们的这种双重特性使我们更容易将其添加到饮食中，并为自己开辟了许多想法。我们可以把辣椒作为配菜吃，煮成主菜，或者作为主菜本身。无论我们选择哪个方式，都要注意辣椒会对我们产生健康危害。 如果肠胃承受得住，吃辣并不会太伤身 在现实生活之中，我们的饮食中很容易吃到很多的辣椒。如果胃肠能够承受，吃辣并不会伤害身体。但是如果胃肠承受不了，一定要注意避开辣椒，以免过度刺激会更伤胃，尤其是有胃溃疡、胃食道逆流等不适的朋友。 将辣椒当成一个适当的香料 如果是把握少量原则，且单纯以辣椒佐餐或炒菜的方式，原则上应该不会有什么问题。相反地，加了辣椒的菜肴因为多了一股天然辛香风味，还能有助減少糖、盐等调味料的使用。但是对于平常不吃辣的人，不需要因为看到吃辣降低死亡率的研究而开始吃辣。 适量吃辣才健康 众所周知，任何东西都是适量即可，不要迷信单一食物会带来超级影响力，吃辣椒也是一样的。若一天摄取少于30毫克的辣椒素，大多数人并不会出现不舒服的状况，所以一般人适量食用应该不至于对身体带来伤害。不过，基于每个人的耐受程度有所不同，还是根据自身的情况适量选择。 标签: 辣椒 |
