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乳腺癌患者如何吃更健康?

2021-11-13 15:58| 发布者: 田园网| 查看: 98| 评论: 0

对于乳腺癌患者,仍然需要按照“中国居民平衡膳食宝塔“选择食物,安排一日三餐的食物量。推荐富含水果、蔬菜、全谷类食物、禽肉和鱼的膳食结构,减少精制谷物、红肉和加工肉、甜点、高脂奶类制品和油炸薯类食物的摄入。这段话是摘自2021版中国抗癌协会乳腺癌诊治指南与规范里面的推荐。

同时,笔者通过查阅相关研究文献,寻找与乳腺癌有关的饮食因素,包括蔬菜水果、膳食脂肪、乳制品和豆类、红肉和加工肉制品、吸烟、饮酒、维生素和饮茶等。摄入较高的蔬菜和水果是乳腺癌的有益因素,可能原因是他们富含抗氧化的营养素和膳食纤维。高脂肪饮食被认为是很多疾病的危险因素,高脂肪的摄入能增加患乳腺癌的风险,也有研究表明低脂饮食可降低乳腺癌死亡率,有助于改善女性乳腺癌患者存活率。牛奶中含有的雌孕激素会增加乳腺癌的风险,但牛奶中含有丰富钙质,对绝经期妇女预防乳腺癌有很大益处。同时,有国外研究发现,酸牛奶可有效地预防乳腺癌。多食用豆类能预防乳腺癌,绝经后女性合理摄入大豆可以一定程度上降低乳腺癌患病风险。经常食用红肉和加工肉制品以及吸烟饮酒能增加患乳腺癌的风险。茶多酚可以降低肿瘤的发生率,但此作用仅限于饮乌龙茶的女性和绝经后女性。建议乳腺癌患者不吸烟,避免被动吸烟,不饮酒,避免含有酒精的饮料。总之,饮食因素非常复杂,很多疾病的发生涉及很多种因素,而饮食因素只占其一。

除了如何科学的吃,笔者认为,对于乳腺癌患者,同时也应避免静坐的生活方式,应坚持日常的体力活动。建议最好每周坚持至少150 min的中等强度运动(大致是每周5次,每次30 min),或者75 min的高强度的有氧运动,力量性的训练每周至少2次。建议每次锻炼以10 min为一个间隔,最好每天都锻炼。总之,应避免长时间久坐、久站,处于不运动状态。

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