田园网安康养生

搜索

花生到底是护血管还是伤血管?

2021-10-16 14:19| 发布者: 田园网| 查看: 94| 评论: 0

花生中确实有脂肪,但脂肪也并非就是“万恶之源”,它也是人体需要的一种营养素,花生中的脂肪其实更多是不饱和脂肪,是有利于心血管健康的。不过,如果你一次性吃了非常多的花生,摄入热量较高,那就另当别论了,其实不管是花生还是其他食物,即便有益健康,也不宜过量进食。

花生,到底是护血管还是伤血管?三高人群可以吃吗?给你靠谱建议

对于担心吃花生会发胖,引起血脂血压升高人来说,看完下面的内容,你或许就不再会有这个担心了:

有项研究发现,用适量的花生代替白米饭、白馒头等精制谷物制品,有利于改善人体代谢紊乱的现象。代谢正常了,在一定程度上其实就降低了心脑血管事件发生的概率。如果你的身材是腹型肥胖,血压血脂或血糖超标了,就是属于代谢综合征这是一种不健康的状态,时间久了,会增加心血管疾病风险。

也有研究发现,经常吃花生的人,体内甘油三酯的水平有所降低。适当吃花生,有助于促进血管扩张,减慢甘油三酯升高的速度。

另外,花生的饱腹感比较强,这样就可以减少总的进食量,而且花生中的膳食纤维不太好被吸收,但它可以促进消化和代谢。

由此可以看出,吃花生可能不仅不会让你发胖,还有助于控制体重,有利于辅助调节血糖血脂水平,对心脏健康也有一定好处。

不过,这并不是说吃花生血管就会更加健康了,吃花生对血管健康是好是坏,也取决于你怎么个吃法,可能有的朋友经常听到“醋泡花生可以软化血管”的说法,觉得醋可以帮助溶化钙,预防血管钙化,于是觉得这个说法比较可信,但事实真的是这样吗?

花生,到底是护血管还是伤血管?三高人群可以吃吗?给你靠谱建议

真相:醋泡花生可以软化血管的说法是谣言,并没有科学的依据。人的血管确实会老化,不过血管变硬指的是血管内部有粥样斑块,但吃醋泡花生,醋并不会直接进入血管内,花生虽然营养高,但用醋泡过之后,也并不会产生什么神奇的新物质,顶多是口感上有些变化罢了,所以醋泡花生能软化血管的说法站不住脚。

对于三高人群来说,可以吃花生,但想要健康地吃花生,护血管,以下这些注意点建议大家要记住,吃对了花生才真的是对血管好:

第一点,自然是吃花生的量,建议三高人群每天吃花生的量不超过20克为宜。

第二点,是花生的烹饪方法,很多食物本身是健康的,但烹饪方式不合理就会让食物变得不健康,建议三高人群将花生煮着吃,最好避免吃油炸花生、炒花生和盐渍花生,以免摄入过多的油、糖、盐。

第三点,建议大家在吃花生时不要刻意去掉外面那层薄薄的花生皮,这层红衣中的营养并不比花生逊色,不妨连花生皮一起吃。

第四点,不是什么花生都能吃,如果花生发霉了,最好不要吃了,吃了之后有明显苦味要及时吐出来,并及时漱口。发霉的花生中很可能含有黄曲霉素,该物质毒性极其大,即使把花生煮熟了吃也难以消灭它,若是吃了对肝脏损伤很大。

花生,到底是护血管还是伤血管?三高人群可以吃吗?给你靠谱建议

第五点,也不是任何人都很适合吃花生,对花生过敏的人就不适合吃,花生中的脂肪和嘌呤物质对于切除胆囊的人和高尿酸人群来说,不是很友好,这两类人也不适合吃。

最新文章

肿瘤

最新帖子

糖尿病 健康 养生

科普视频

QQ|百度统计|田园养生网 ( 京ICP备14045351号-3 )

>