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“汤、糖、躺、烫”与肿瘤的关系

2020-4-20 22:45| 发布者: 田园网| 查看: 516| 评论: 0

摘要: 饮“汤”有节“汤”已成为中华饮食文化中的重要组成部分,是富营养、易消化的品种之一。喝汤的时间也有所讲究,饭前喝汤会是更建议的做法,而在饭后吃饱了的状态下喝汤,容易导致营养过剩,汤水进入胃后,半个小时就 ...

饮“汤”有节

“汤”已成为中华饮食文化中的重要组成部分,是富营养、易消化的品种之一。喝汤的时间也有所讲究,饭前喝汤会是更建议的做法,而在饭后吃饱了的状态下喝汤,容易导致营养过剩,汤水进入胃后,半个小时就可以到达小肠,高热量的营养物质在机体内堆积,这些多余的热量就会转化为脂肪使人发胖。肥胖会增加大肠癌、卵巢癌、乳腺癌、子宫癌、胆囊癌、肾癌、甲状腺癌和白血病的发生风险。

过“糖”伤脾

糖类作为机体供给热能最主要的营养物质,对身体的健康具有重要意义。《素问·至真要大论》曰:“甘味入脾”,适度甜食,甘味的食物入脾经,有补益脾胃的作用。然而过食甘味会损伤脾胃。《素问·生气通天论》曰:“阴之所生,本在五味;阴之五宫,伤在五味。”过甜伤脾后,碍脾不运,痰湿不化,痰湿等病理产物是肿瘤发病的病理基础。《素问·五脏生成》:“多食甘,则骨痛而发落。”可见偏嗜甘味对脾肾皆有所伤,值得我们注意。

久“躺”伤气

《黄帝内经·素问·宣明五气篇》中提出:“久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久行伤筋,久立伤骨,是谓五劳所伤。”久卧、喜卧会导致气伤,气血运行不畅,经脉难以疏通,最终导致脏腑虚损。《活法机要》云:“壮人无积,虚人则有之。”适当的体育运动利于维持人体正气,可提高免疫力,加快新陈代谢,改善情绪,调节内分泌功能。研究表明,运动可能改变肿瘤患者体内适合肿瘤生长和转移的微环境,可降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的疾病复发风险。

食“烫”有度

在中国人的饮食文化中,特别讲究“趁热”,然而食道黏膜十分脆弱,在接触到65℃左右较高温的食物时,就会使得黏膜受到轻度灼伤。虽然受伤的组织会及时的脱落、增生、修复,但反复的增生-修复过程中,会产生功能不正常的“异形性”细胞,发生恶变,逐渐引发口腔溃疡、食道溃疡甚至癌变等可能,研究发现,长期喝烫水的人患食道癌的风险是其他人的近两倍。

《素问·上古天真论》曰: “法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”倡导我们顺应自然规律,养生保健,合理运动,培养良好的生活习惯,收获健康的生活。(北京中医药大学东方医院肿瘤科 左明焕教授)

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