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健康之路20191013王玉英,鲁艺《中医养生私房菜》(五)

2019-10-9 22:52| 发布者: 田园网| 查看: 478| 评论: 0

中央电视台科教频道健康之路2019年10月13日节目《中医养生私房菜》(五)视频要点文字笔记。主要介绍云南特色药膳,天麻鸭肉煲当归气锅鸡等相关内容。重播健康之路20190311《女中医的私房菜》(五)

王玉英:北京中医药大学主任医师。

鲁艺:北京中医药大学副主任医师。

天麻配老鸭助你睡眠顶呱呱,当归配母鸡补血活血精神棒!女中医为您带来两道云南特色药膳。

镇静安神

天麻

天麻的外表很普通,但功效很强大,我国第一部本草学专著《神农本草经》中记载,天麻有镇静安神的功效。

现代医学研究表明天麻中含有活性成分天麻素,有扩张脑血管,增加脑血流量的功效,而且能够改善睡眠,提高记忆力,对失眠、焦虑后引起的头晕、头痛也有缓解的作用。

鸭肉性凉,有益胃生津、滋阴补肾的作用,对于体内有虚热,容易上火的人,鸭肉有很好的治疗作用。

中医私房菜——天麻鸭肉煲

补血活血

当归

当归被称为补血第一药,它适用于所有血虚的人,在女性产后、大出血后、老年人体弱和血液病等需要补血等病症上,都可以选用当归进补。

《本草备要》中记载,当归是血滞能通,血虚能补,所以当归不仅是补血第一药,还具有很好的活血作用。

现代医学研究,当归有促进血红蛋白和红血球生成的作用,另外,在活血方面对于抗血栓、抗血凝、改善血液循环和扩张冠状动脉也有很好的效果。

专家提醒:中医讲女子以血为本,经、孕、胎、产都离不开血,所以女子最容易出现血虚,血液运行不畅的情况。这时,选用当归来补血活血是特别合适的。

鸡肉有补气益精、补虚健脾的功效,与补血活血的当归放在一起相辅相成。

中医私房菜——当归气锅鸡

专家提醒:当归虽好,但也不是所有人都适用:

1、月经过多,有出血倾向的人慎用;

2、孕妇慎用;

3、有湿热,皮肤过敏者慎用;

4、大便溏泄者不宜服用。

镇静安神助睡眠的天麻老鸭煲,补血活血的当归气锅鸡,你学会了吗?常常失眠睡不好,常吃天麻老鸭煲,助你睡眠充足!

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