田园网安康养生导读：高考前吃什么补脑？还有1个多月就到高考了，考生们都在捉紧时间复习，家长们也要为孩子出一份力，帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢？下面小编为您介绍。3 A0 S2 V9 N [$ g3 F$ X
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考前大脑最需要哪些营养？3 ~3 C9 M! R% k
, E6 W0 c; _! f/ ]& M$ y 考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：% J1 ^; L+ \6 v% P) s
' F) W! c( q, p2 s S- |3 \ 第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。( n4 `, r. G' j% I( y4 V3 H* W
: N, N3 d5 @$ y 第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
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第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。$ W- T5 H+ _% t g1 f0 X4 ~2 Q* j
2 j1 s E! @2 [% z( `$ J 第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。& {2 h. ]$ t3 c- j" p6 r& J
+ k d( ~/ B/ m$ p4 B7 J7 N 高考前吃什么补脑？& L& ?9 P2 i" S- Y
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膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。
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1 W. p2 H1 A0 m) I( f: S 1、西兰花
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“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。4 {7 p7 u; `# E% A
) H6 G8 L* k* I% e 2、核桃* z* {6 W. P: a7 ^3 b
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核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。) q4 P# L! T8 Q A
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高考前吃什么补脑
1 J, G/ Z- N/ e" Q: \1 T 3、鸡肉
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鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。: e& {* V w. p+ @7 {
- G3 F! F }+ g4 A; _! m2 ? 4、扁豆
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扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。2 W/ s" E! [0 `
" X- y q0 C( v6 Q$ i/ Y( M 5、香蕉2 P! y, m+ W3 f Y' f$ Q
. @1 L6 ^( S1 V/ p- N 磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
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+ M- s+ c4 O' E 6、鸡蛋, g5 L1 V, n* H
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鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
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7、牛奶
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高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。& Q) A0 e1 s1 i4 V- `: t8 m
# k0 R1 P) l* L- r( _( f 8、蓝莓
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美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。6 c2 G- T5 f, V! R; t
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