田园网安康养生导读：高考前吃什么补脑？还有1个多月就到高考了，考生们都在捉紧时间复习，家长们也要为孩子出一份力，帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢？下面小编为您介绍。
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6 z/ x; i- @* b. K2 \1 x 考前大脑最需要哪些营养？
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考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：/ N9 K' F& K. S$ x
8 n8 p4 B( ^% D( ]5 x2 ^; h0 ?5 q 第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。& [3 o; B, ?! I: O
4 C+ T! A s) @7 g2 ^ 第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
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1 f0 Y' r. [8 }! \) V 第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。
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第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
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高考前吃什么补脑？ w( x9 F$ ?& b; v5 @1 {5 E
0 ~( ]/ [# G1 {' d0 D# M8 @ 膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。$ X. r3 s) j- @1 x6 `9 f# \3 b
# H, P8 }! O { 1、西兰花9 i; M5 o R. R- {, o
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“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
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8 c) z5 S" } d2 D% O9 @" e- h6 ] 2、核桃! |( F# b+ l' a- T$ @
- D* J! q6 F& f3 C 核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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高考前吃什么补脑
. _+ `% h- d: m" [' Y$ m. H+ F 3、鸡肉1 H0 X$ S; ]6 B* o( F
I2 Y+ x7 R: s( L% W鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。 _2 R: H' t$ T$ X0 T
. g( {& i, Z: o 4、扁豆6 e* W7 @ J9 Z9 F9 n2 {
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扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。- O6 ~8 l4 j4 ^2 H! q
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5、香蕉3 N% i' A7 g8 |
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磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。$ j K" d. ~2 c3 m: K# S' D9 O: v% {
; T4 t' U3 q/ W3 N% w L. |1 |1 t- u, [ 6、鸡蛋
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鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。+ K" H2 u. f& {0 ^+ J
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7、牛奶( `5 U6 S$ ~) E. h
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高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。8 C0 B: y: ^- x9 W5 `+ {) r' @
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8、蓝莓
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7 G2 i/ J" D" U& C 美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。. D4 q4 b8 M. m; g+ h$ r) L
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