田园网安康养生导读：高考前吃什么补脑？还有1个多月就到高考了，考生们都在捉紧时间复习，家长们也要为孩子出一份力，帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢？下面小编为您介绍。8 D5 B! v2 U; g+ i, Y
5 @: u8 E( w. Y- N6 n7 F4 N7 O8 S 考前大脑最需要哪些营养？$ J1 h* i1 D% ~) G4 |0 z Q
: w7 `1 _. E- w+ Q" v* D/ l8 \ 考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：! g* Y/ K+ t4 {" G3 s! s% `$ Z
+ z' a' K' O6 r g 第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。4 z3 Q1 _1 d0 `; D# C1 g' F
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第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
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1 s+ Z0 y/ t# B i0 E+ I 第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。
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第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
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高考前吃什么补脑？
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膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。8 W. G0 ~' z7 ?) P8 s. u9 ^) e
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1、西兰花( i9 I* T+ M: U" b- Z/ o
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“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
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1 P8 Q& x/ R0 p" d4 k- y0 ^ 2、核桃
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# R" Q0 ~( D3 v" f) ?$ n 核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。! y3 ~2 b2 m4 \6 m7 q
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高考前吃什么补脑
4 | ~: G, C0 Z; ^' M 3、鸡肉; N/ Q. c" J' d1 ?+ J+ ]
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鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
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. h3 R4 y1 g2 o3 k& i9 }2 X$ A5 N 4、扁豆
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0 l6 |0 u& V4 s扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。. m4 v$ |' ?0 R0 a
. S5 `/ D! g% N% m 5、香蕉
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磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
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6、鸡蛋+ x4 i4 U( ~6 v' s) S$ W" T/ H3 _
, \3 \1 G; v- \' K! n1 i' e5 o 鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。2 t. Z+ [0 m- P: V
) `' G: |8 e! V 7、牛奶
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高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。1 V) _1 @* C' }* I8 M
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8、蓝莓2 n0 w8 d) Q: u; G1 `1 y) c
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美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。% v. T& n2 H& o
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