田园网安康养生导读：高考前吃什么补脑？还有1个多月就到高考了，考生们都在捉紧时间复习，家长们也要为孩子出一份力，帮孩子补补脑。那么高考前吃什么补脑呢？下面小编为您介绍。
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; l1 k6 R. { ~ 考前大脑最需要哪些营养？4 w0 i* U, X3 \: H, O) H6 K
B2 r+ H: O7 v3 e) v/ P' F 考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢？专家建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：
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第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。0 q4 o9 r* M( N
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第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。6 n! {5 c0 a: H" E$ B$ [3 s2 H% j
* k; b0 K+ d; D* A$ U# y: [ 第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。6 T- h2 o, ~7 u! _9 G
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第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
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* C# A* ~1 f7 w" f* U4 V 高考前吃什么补脑？& i* |" m# |+ _
- S+ o6 u0 r/ D4 X3 _ 膳食的营养平衡是一个方面，家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充，可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。/ s0 ^3 M" D0 c. [! j, _
9 O1 G; o0 F8 V& S& Q 1、西兰花: H! w! X: V; N" R% m/ x
* O+ z( u' s2 l$ ? n “蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
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2、核桃
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核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。7 r* u3 o# [( w; e
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高考前吃什么补脑
; f0 j* l- o; ], \; L) G2 D7 O 3、鸡肉
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鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
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4、扁豆* ~6 [& R5 y: P1 D, [- _
8 p* ], z2 b! E) N& ^* d' R扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。
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( }) V9 f) R% z0 d1 [4 x 5、香蕉
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4 s' t2 e0 p b- T7 l% O! x# V 磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。
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6、鸡蛋
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1 D: Y1 s/ I- g6 y3 }& N 鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
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7、牛奶
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0 U/ U3 n# L) j 高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。7 Q/ K# o+ y+ i) b# j
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8、蓝莓$ b$ ]1 g6 Y* G5 c/ [
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美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。
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