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吃鱼腥草防胃病

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田园网 发表于 2018-2-25 18:52:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

4 w! B; o0 k" e2 B       鱼腥草中每百克含蛋白质2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、钙74毫克、磷53毫克以及挥发油等。这些物质对病灶有一定抑制作用。经研究证实,鱼腥草对癌细胞分裂最高的抑制率为45.7%,多用于防治胃病。' d, a& S- S! R! f6 ?2 V
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       【具体做法】2 ~; y) F1 @" \6 n0 r; j! v
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       凉拌,将新鲜鱼腥草冼净,用开水略烫,加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品拌匀。/ A6 m. }% ^: g1 g6 T1 Z3 e% ]

2 \( ~) ?) R9 v' r       煮粥,将鱼腥草水煎取汁煮粥,或是等粥快熟时放鱼腥草适量,稍煮即可食用。
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