# A9 i% F" o% H2 ` 1.《中国居民膳食指南》（2016年）建议2岁以上的健康人群每周吃鱼280-525克，即平均每天40-75克。如果是孕妇，每周最好吃2-3次鱼，每次3两左右，其中至少1次是三文鱼等深海鱼。
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+ q: E7 U# b7 E# K. B7 x* u8 t 2.建议吃不同品种的鱼类，切勿偏吃，特别是对于育龄妇女和幼童。$ d4 m! J3 c9 [* b
9 i, Y3 U) m/ F' e4 @ 3.对于孕妇、计划怀孕的妇女和幼童等容易受汞影响的人群，在选择鱼类时，应避免体型较大的捕猎鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、金目鲷以及吞拿鱼（如金枪鱼，特别是某些品种如大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼）等。/ `- ~! J! Y! I# a9 ?! S
9 P4 C& a$ e* v+ F8 S0 ?) b) U% u9 z) P 4.烹调鱼时建议多选择清蒸、水炖、水煮的方法，少选择油煎、油炸、烧烤，以免摄入过多油脂而带来超重肥胖问题，此外还可以避免高温烹调对脂肪酸的破坏作用，以及产生一些有害物质。如果是吃生鱼片，就一定要注意卫生。
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