“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭……甘麦大枣汤主之。”一千八百多年前的医圣张仲景不识“神经衰弱，肠脑”等现代理论，却用甘麦大枣汤温中和缓，不治病而愈人，“致中和”的中医之道，实乃医者践习的金匮之言。2 ]6 Z4 G. r6 t5 v$ W
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# O0 z7 h& s3 U5 v7 V 《金匮要略》：, a9 N2 @3 a Z% \ R
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“妇人脏躁，喜悲伤，欲哭，象如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”$ _ o. D3 P: B1 p; @* r
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一千八百多年前，医圣张仲景写下了一张千古名方：甘麦大枣汤。仅仅只有三味——甘草、小麦、大枣，却有神奇的疗效。
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$ U9 _) a' N5 I( F& M; ?( R 甘草可以治疗胃虚弱、舒缓止痛，红枣养气滋阴，小麦能养心液，舒缓精神。甘麦大枣汤有助于减轻失眠、神经衰弱及性情躁怒者，对于紧张或压力导致的便秘也有极大的帮助。
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$ n* } y$ Q, F: g1 b) x 情绪不稳定，经常有想哭的冲动，或频频打呵欠，因肠胃虚弱造成的精神不济，多饮用此汤都可以改善、对工作压力造成的情绪改变，也有很好的减压效果。; ^! H! k9 L+ C7 m/ R
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甘麦大枣汤
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9 U5 ^3 G7 X: p2 C b 【原料】
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2 e4 Z0 i7 c- I' H 甘草10克，小麦30克，大枣50克9 {8 |& x- \" _5 C6 S
! \6 y2 y Y" D/ h4 h8 N D7 ] 【做法】; @ a( B( L4 L& j. G$ A
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先将小麦洗净，漂去浮末，然后用净水约800毫升，煮上述三味药，用小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升左右，去渣，分几次饮汤，最后吃掉大枣即可。
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+ h: t4 Y" e i1 D0 {; ?' i+ q2 B 【注意】
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* e2 W) p# b" c( C7 v. N 舌苔厚腻，体内有痰者不宜。要清楚体内有痰，有个最简略的方法：舌苔厚腻，自觉口中黏腻。: d, `$ |/ G8 F, Q. N0 W
. a4 e \: o( C ★不同症状，草麦有别
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自己做甘麦大枣汤时，可结合实际情形，选择合适的“草”与“麦”，效果会更好。
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4 B5 U. R- i- W! J ◎生甘草' y; i; i5 r& t
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当烦热显著时，伴有口干舌燥，手脚心热，舌质红，舌苔薄少者，可以用生甘草，补虚的同时兼能清热；9 N- N/ c" ]+ d& w- f3 {0 V
& Z- Y, }9 j' t/ t7 N6 |& B ◎炙甘草" c4 P4 B& v) J' `
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若以精力疲惫，乏力倦怠等表示为主，可选用炙甘草，侧重于温补脾胃，益气和中。
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x+ W& ^5 \& @& o' ?7 V9 W9 V ◎小麦
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' y9 p |4 t2 J 至于“小麦”，通常用小麦的成熟果实就行； m- W; k5 S" t% ~2 u+ c0 H
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◎浮小麦
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& _" P' A" R7 C3 U3 N6 x- z 而当阴虚夜间盗汗严重时，则可用小麦未成熟的干瘪果实“浮小麦”取代，益气除热之余还可以敛汗、止汗。
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; B# _% M: L z. S4 m" ^3 C 甘麦大枣汤的三味药中，两味是食物，可谓平和之极，但效果却不是一般的好。除了治病，还有保健的作用。我们在日常生活中，还可以把它变化成一个养生粥来食用。
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麦枣安心粥
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【原料】
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! |+ C( V& f) n, v+ a 小麦1两、大枣9个、甘草9克
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【做法】6 f6 G, F7 x% I
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大枣掰开（不可去皮），和小麦、甘草一起煮成粥。
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]: n& k& y; N0 M; R2 R 【用法】每日晚餐食用。5 o$ `$ G+ ~% |( n- o/ e* u
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【功效】养心、安神、镇静、止虚汗。* u0 `& \7 ^$ F
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【调理】" w' T a1 P8 q
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经前紧张症、更年期综合症、小儿多动症、神经衰弱、严重失眠。' l5 E7 U" u2 f/ s
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