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“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用
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中医认为“肾乃先天之本”,肾对人的生长、发育、生殖起着重要的作用。因此,对肾的保护是要引起重视的。但是,由于生活节奏快,压力大,一些坏的饮食习惯对肾容易造成不良的影响。那么,补肾养血粥的做法有哪些,下面为大家推荐几种补肾粥的做法:
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1、枸杞羊肾粥3 f& @1 b& L4 P* R& e8 L2 E/ j
: M' `% D6 n9 Z( X0 \ 原料:羊肾两对、羊肉500克、枸杞叶500克、粳米250克、葱白、清水4 Y, r$ d$ S% O2 @+ I N7 q) M
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做法:羊肾两对去臊腺筋膜,切细丁,羊肉500克切丁,枸杞叶500克装人纱布袋中,粳米250克,加葱白、清水适量,一同放入沙锅中熬粥至肉烂米烂即成。( j* n: m1 f% r0 T# [) o
0 o$ f+ x9 l$ V/ y7 w6 U 功效:取其补肾填精之功效,适用于肾精衰败、腰脊疼痛、男子功能减退等症。 `4 z. ~ E6 T4 a+ B( w4 d, W/ j( I
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2、田鸡粥
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原料:白米150克,田鸡300克,精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量, D2 z6 A1 u' v: S7 q9 ?
- P" [. q' p+ O( Q( }9 V. J( S% J 做法:
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(1)将芫菜洗净,切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净,沥干水,用少许盐和生油拌匀腌制。7 d2 x" ?; T% w" K6 R
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(2)煲洗净置大火上,注入清水2500克。待煲内水滚沸,下米入煲,待再滚,改用小火继续煲煮,并经常搅动。
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9 w( [. d0 T; O; r: K (3)田鸡去皮去内脏,洗净斩成块,加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。( {0 U4 X: ]) l& ?! {
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(4)白米粥煲1个半小时后,放进田鸡块,待再滚沸后,下盐调好昧,再略滚片刻即可成,食时加葱花和芫荽末。7 b2 g& p& k3 o( i# [7 z$ w0 r; K' q* D
8 x4 x& Q; y* h( Y$ S 功效:补虚强精,退热,益气。" R" a" @$ W" z- D( ^7 D; {* o
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1 b% T9 q5 t- ~/ e- m 3、白果莲子粥$ U+ H i# V/ _$ z3 R% _
0 O9 ]# s: ]2 H4 f E& ` a 原料:白果10枚,莲子50克
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3 E% M x& V8 U$ t& y6 _. J 做法:莲子加水煮熟,加入炒熟白果(去壳)共煮粥。1 C, A/ J! {( o& d1 f' K
$ ?2 g0 W1 \8 s/ A 功效:补肾固精。. x' i/ _( \- }6 Y, ~/ m
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4、核桃桂圆粥
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原料:核桃仁40克,桂圆肉10克,糯米100克,精盐适量8 g8 Y! J) G; G/ b! p
. w. h J D7 x' \: \0 T 做法:将核桃仁、桂圆肉、糯米一同人锅,加适量清水,文火煮熬成粥,加精盐调味即成。' D: Y% q1 Y* E+ Q& E2 g
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功效:健脑补肾。
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