生爆盐煎肉

无肉不欢的童鞋们有口福了，来挑几道自己最喜欢的肉肉食谱吧，酸甜里脊、京酱肉丝、水煮肉片等等，这些都是光想名字就能流口水的味道，下面就来看看具体的做法，想吃就在家自己做着吃吧！也就是十几分钟的事儿嘛~~

生爆盐煎肉

食材：去皮后臀尖猪肉250克、青蒜苗100克、郫县豆瓣1汤匙、豆豉2茶匙、盐3克、糖5ml、油30ml

做法：

1)将猪肉切成大薄片，青蒜苗洗净斜切成段，郫县豆瓣和豆豉剁碎；

2)锅烧热放入油，放入肉片和盐翻炒，炒到肉片稍变色出油

3)加入郫县豆瓣和豆豉炒匀，再加入蒜苗炒匀，加入糖调味即可。

生爆盐煎肉