长期食用霉变的食物、富含亚硝酸盐的食物，也是促发肝癌的重要因素之一。发霉的花生、玉米中的黄曲霉毒素是导致癌症的主要因素，也是肝癌的辅助原因之一。亚硝酸盐在很多食物中都有，如腌制的食物、隔夜蔬菜、干海鲜等，日常饮食中摄入少量的亚硝酸盐不会对人体造成伤害，但长期摄入亚硝酸盐会在在体内转化为亚硝胺，有明显的致癌作用。 其他慢性肝病，如自身免疫性肝病、原发性胆汁性肝硬化、非酒精性脂肪性肝病、胆道系统疾病等，也会诱变成肝癌。此外，糖尿病患者的长期高血糖也会导致肝脏损害，目前，有许多糖尿病患者并发肝癌。 事实上，肝脏它有时候也会发出一些求救信号，但是大部分时候我们都忽略了： 1.消化系统出现问题 出现腹胀，一般在饭后，腹胀明显，也可能出现餐后恶心、呕吐等表现；同时大多数人不能吃油腻食物，食欲不振等。 2.相关疾病控制不好 每个人都应该听说过乙型肝炎/丙型肝炎—肝硬化—肝癌三部曲。长期肝损害和肝脏疾病，如酒精性肝病是肝癌的主要诱发因素。 3.体重异常 主要表现为体重减轻无明显原因；无论是不是肝癌，自身体重突然下降都不是好事，必须保持警惕。 4.右上腹疼痛 这是肝损伤的表现，也可能是由肝肿瘤细胞扩散引起的肝区疼痛，这是肝癌最常见的症状之一。 5.奇怪的皮肤表现 眼睛或皮肤发黄，医学上称为“肝病面部”；但大约四分之一的肝功能异常的人，他们的皮肤会出现变黑的变化；出现“蜘蛛痣”，中间有一个红点，周围有一条血腥的细丝，就像蜘蛛网一样。 6.疲劳乏力 肝功能异常或肝脏负担过重会导致能量和疲劳减少。 |
