术后，患者在康复时期，应该注意营养的摄入，良好的营养才能为患者的康复提供优质的能量；患者也应该进行散步，避免食物倒流，对于所用的餐具要进行消毒，避免细菌的感染。在饮食上的护理，能够帮助患者更好的康复。 1、食物要求柔嫩、碎烂，少吃多餐。一般情况下每日由膳食中营养素供给的热量应为3000～ 3500 千卡。以蛋白质和碳水化合物为主，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜汁和水果汁，要求食物的色、香、味俱全，可增进食欲，同时美化进食的环境，使病人精神愉快。 2、每次进食后不要立即卧下，要取坐位或在允许的情况下散步半小时后再取半卧位，防止食物返流和误吸。 3、要严格查对，注意饮食种类和要求，特别是在饮食更改或迁床后要及时通知营养室，饮食要由护理人员送到床头，防止差错。 4、注意饮食卫生，食具要洗刷和消毒，食物要新鲜、干净及煮熟，进食时应是温热的，隔天或隔餐的食物不要吃。 5、病人取半卧位或坐位，自动进餐或由护理员饲食，严密观察病人进食后的症状，如胸痛、呼吸困难、呛咳、进食困难、发热、胸闷或腹胀、返酸或呕吐、腹痛或腹泻等，并应及时通知医师，以便查明原因和相应处理。 |
