咽下困难 在发病初期，患者会偶尔发生进硬食困难，但随着病情的加重该现象逐渐频繁，患者需要小口慢咽或要用水送。严重时，患者只能进半流质、流质食物，甚至滴水都不能进入，使患者营养摄入成为一大难题。 疼痛 在下咽时，患者的胸骨后会常常出现隐痛、灼痛的感受，但很少出现剧痛现象，尤其是在进食坚硬、粗糙的食物，疼痛会更加的明显。 呕吐 随病病情的变化，患者的食管会出现不同程度的梗阻，其上方食物潴留，食管明显扩张，从而引起呕吐现象。呕吐物以粘液和泡沫为主，有时会有少量食物。 体重减轻 由于疾病影响了患者的饮食，可造成患者短日体重下降，严重者可呈恶液质，对患者身体健康非常不利。
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