食道癌术后食管缺乏浆膜层，故吻合口愈合较慢，因此术后应严格禁食和禁水。禁食期间，每日由静脉补液。安放十二指肠滴液管者，可于手术后第2日肠蠕动恢复后，经导管滴入营养液，减少输液量。手术后第5日，如病情无特殊变化，可经口进食牛奶，每次60ml，每2hl次，间隔期间可给等量开水，如无不良反应，可逐日增量。术后第10～12日改无渣半流质饮食，但应注意防止进食过快及过量。食道癌患者在术后如何饮食？ 饮食方面需要注意： （1）禁烟酒； （2）提供高能量营养食品，易消化吸收，以软食和稀食为主； （3）喂饲后最好取座位或站立姿势，避免食物返流。 （4）禁食辛辣有刺激性的食物，如辣椒、生葱、姜、蒜等； （5）禁食粗糙、过硬、过烫的食物； （6）一次不要摄入太多，特别是要素饮食，以防止胃肠道不适； （7）禁食霉变、腐烂变质的食物，少食熏烤及腌制的食物。 |
