患者在平时应当多吃这些：香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗等食物。这是为什么呢？因为大多数患者都存在吞咽困难，而这些食物都可以帮助改善这一症状。另外，如果患者存在便秘的现象，可以多吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果等。 食道癌患者宜饮食下面食物 1、饮食要定时、定量、少食多餐对食道癌症病人更适宜。 2、多吃含维生素A、C、E的食品，多吃绿色蔬菜和水果。 3、常吃含有能克制致癌作用的食物，如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。 4、维持低脂肪饮食，常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。 5、食物应维持新鲜，不吃发霉变质的饮食。 6、维持大便通畅，便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。 7、多吃粗粮杂粮，如粗米、玉米、全麦片、少吃精米、精面。 8、常吃富有营养的干果种籽类食物，如葵花子、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、核桃、杏干、杏仁、葡萄干等。 |
