食道癌的病因与什么相关呢

1、微量元素：据调查我国食管癌高发区人体外环境中钼、锌、铜、镍的含量均偏低。

2、饮食习惯：食物的物理性刺激如热、粗、硬、吸烟、饮酒、以及营养缺乏等似与食道癌的病因有一定的关系。

3、亚硝胺化合物：年来实验证明诱发食管癌的亚硝胺类有20多种，这些物质存在于某些食物、蔬菜和饮水中。也可在体内和体外形成。

4、霉菌的致癌作用：用霉变食物可诱发大鼠或小鼠食管和前胃的癌前病变或鳞癌，从这些霉变食物中可分离出白地霉、黄霉、根霉及芽枝霉等均能诱发食道癌的病因，这类霉菌与亚硝胺有促癌的协同作用。