日常生活怎么预防食道癌。 1、不吃发霉变质食物： 因为发霉变质的食物中所含有的霉菌，不仅本身对人们的身体有害，最主要的是它会将亚硝胺类物质进行还原，生成高致肿瘤物质，极易诱发肿瘤的发生。 2、不吃过热、过烫食物： 良好的生活习惯可以帮助我们避免许多疾病的发生，想要预防食管肿瘤的发生，在喝茶、喝粥时，最好保证温度在50℃以下。另外，还需要就是防止水源受到污染，尽量改善水质。 3、补充人体所需的微量元素： 要求大家在饮食方面不要挑食，多吃新鲜的蔬菜和水果，还有含微量元素多的食物，这样不仅会保证微量元素的充足，也能够补充人体所需的维生素，对防肿瘤有很重要的意义。
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