由于胃与饮食有直接的关系，相比较于其他癌症来说，胃癌的饮食要求也更为高一些，患者及患者家属要重视胃癌的饮食，科学的胃癌饮食对预后有深远意义。如何安排自己的饮食是很多胃癌患者和胃癌术后患者最为注意的问题。 （1）胃癌的饮食忌烟、酒。 （2）胃癌的饮食忌辛辣刺激，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 （3）胃癌的饮食忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。 （4）胃癌的饮食忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。 （5）胃癌的饮食忌暴饮暴食，硬撑硬塞。 平时胃癌的饮食应以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮等为主食，肉类饮食少吃，做到胃癌的饮食搭配合理，防止体液偏酸，胃癌的饮食摄入应该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性。食品中的许多食物对癌细胞都有抑制的作用，如食物中钙离子及含疏基的蒜、葱及绿茶有明确的保护作用，其中大蒜的保护作用颇受重视。 |
