胃癌是严重的消化道癌症之一，胃功能受到严重损坏，继而引发患者身体素质的全面下降，因此对胃癌的预防是极为重要的。针对当今社会中不断出现的食品，专家建议要纠正以下不良习惯来进行胃癌的预防。 1、大量吸烟、酗酒。烟酒中有多种致癌物质，吸烟酗酒能引发多种呼吸道和消化道癌症，对胃癌的预防不利。 2、胃癌的预防要注意少饮用酸性水，会引发体内酸碱失衡，癌症患者都是酸性体质。 3、不爱吃蔬菜、水果、粗粮，挑食偏食，营养不均衡，再加上食品不卫生，都对胃癌的预防不利。 4、长期食用含有亚硝酸盐食物，如腌制、熏制、烧烤、油炸、霉变食品等。 5、经常吃高脂肪、高蛋白、高热量的食物，这样往往导致体重严重超标。
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