胃癌是常见的癌症之一，也是相对比较困恼广大男女的病，针对这种病我们不仅应积极的治疗，而且在饮食上也应该注意。科学高效的胃癌饮食不但可以给胃癌患者提供充足的营养，还能增强机体免疫力，改善患者的症状，提高生活质量，对于患者的恢复有显著的促进作用。那么，胃癌怎么进行日常饮食： 1、多食新鲜水果和蔬菜。新鲜水果和蔬菜富含人体必需的维生素c、e和β-胡萝卜素，能阻断强致癌物的合成，抑制其活化，促进其代谢，并刺激体内抗肿瘤免疫系统，具有抗癌作用。 2、低蛋白膳食。低蛋白饮食降低了胃内酸度的缓冲能力，利于亚硝胺的形成，同时低蛋白也使胃粘膜的修复能力下降。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。 3、不要暴饮暴食。喜欢吃干、硬、烫的食物，进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气时进食的为1.5倍，食物过烫的为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。 4、不要吸烟。吸烟者胃癌发生率比不吸烟者高1.58倍。 |
