环境因素 不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。 遗传因素 某些家庭中胃癌发病率较高，一些资料表明胃癌发生于A血型的人较O血型者为多。 免疫因素 免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。 癌前期变化 所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌，癌前期变化包括癌前期状态（precancerous conditions）与癌前期病变（precancerous lesions）。
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