隐形盐，相信对于多数人而言它是个陌生的词语。其实隐形盐指的就是在你不知觉的情况下摄入的多余的盐分，而这些隐形盐恰恰是导致你患上胃癌的原因之一。 四类“隐形盐”或诱发胃癌 隐形盐之一：快餐 现在的小孩，很少有不喜欢吃鸡翅、比萨饼、薯条等快餐食物的。这些都是高盐食物。快餐之所以含盐量高，是因为有各种高盐作料。 隐形盐之二：调味品 现在炒菜越来越方便了。我们一般习惯利用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等调味品，来增加菜肴的美味。但是，这些调味品也都是含盐大户，总是让我们在享受美味的同时损害了健康。 隐形盐之三 ：甜品 大餐后享受一道美味的甜品，这是许多人养成的习惯。但甜品暗藏高盐，奶酪、糕点成胚后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌制的，这是发酵和储存的必备工序。 隐形盐之四：熟食 我们爱吃的熟食，如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等，它们虽然吃起来简单方便，但却含有大量的盐，南方人最爱吃的腊肉，每25g就含5g钠。 |
