饮食因素：饮食因素是胃癌的原因里最主要的因素。而新鲜蔬菜、水果、豆类食品的摄入对胃癌有防御作用，因新鲜蔬菜含有维生素C、A、E或酚类，前者具有抑制胃肠道肿瘤作用，后者有抗癌性。 环境因素：胃癌在世界性地理分布有明显差异。近年有人调查，在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量明显低于低发区。这种胃癌的原因比较常见。 遗传因素：研究发现，胃癌在某些家族中发病率很高，胃癌患者亲属的患病率比对照组高4倍，胃癌患者亲属的胃癌显然比一般人群更为常见。这也是导致胃癌的原因之一。 免疫因素 ：免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。 癌前期变化 ：所谓癌前期变化是指某些具有较强的恶变倾向的病变，这种病变如不予以处理，有可能发展为胃癌。 |
