古人称粥为“世间第一补人之物。药粥对胃癌病人有特殊补益作用，胃癌术后康复期可吃三种粥： 一、苡仁粥 用料：将苡仁20g，糯米或粳米30g，白糖半匙。 用法：以苡仁、糯米洗净，置锅内放冷水2大碗，中火煮半小时，离火温食，每日1次（喜甜食者加糖，喜淡食者配菜吃）。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。 二、首乌粥 用料：首乌50g，大枣20枚，粳米100g。 用法：大枣去核洗净，首乌水煎取汁；入粳米同煮为粥即可。每日1剂，早晚服用。 三、梨根粥 用料：藤梨根125g，瘦猪肉100g，大米100g。 用法：藤梨根洗净，水煎取汁，猪肉切小块，与大米同煮为粥即可。食肉喝粥，每日1剂，早晚服食，7～14天为1疗程。
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