2026 年 3 月 30 日 北京卫视《养生堂》节目文字笔记，我国相关健康倡议明确提出，居民应重视腰围监测与管理：成年男性腰围建议控制在 90 厘米以内，成年女性腰围建议控制在 85 厘米以内。合理管控腰围，本质上是实现体重调控、预防及改善高血压、高血脂、高血糖等代谢异常问题的重要途径。 值得关注的是，临床中存在一类典型认知误区：部分人群长期坚持严格低脂饮食，十余年不摄入油脂与肉类，日常饮食以白粥、馒头及素食为主，自认为此类清淡模式有助于保护血管健康，然而体检结果却显示甘油三酯显著升高，部分患者甚至已出现动脉粥样硬化斑块。此类矛盾现象背后的成因，值得深入解析。针对这一困惑，宣武医院营养科与心脏内科专家联合开展专业解读，揭示其内在机制。 临床门诊中，常有患者提出疑问：自身饮食结构已较常人更为清淡，为何仍出现血脂异常升高？专家团队研究表明，核心问题多存在于日常饮食中看似无害的常见食物。此类食材可在体内转化为隐性脂肪，进而诱导肝脏内源性脂质合成增加，相关食材在家庭日常膳食中较为普遍，其潜在影响易被忽视。 科学管理体重与血脂，既不能完全杜绝脂肪摄入，也需避免脂肪种类与摄入方式不当。为维护血管健康，优化膳食结构、合理选择脂类来源至关重要。专家结合临床经验，提出针对隐性脂肪的防控方案及可日常践行的三餐替代策略，在无需严格限制进食量的前提下，通过膳食结构调整减少肝脏脂质合成，进而改善血管健康状态，延缓血管老化进程。 谭静——首都医科大学宣武医院 心脏内科：周二上午门诊。 备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。 视频链接： |
