2025年1月25日,中央广播电视总台科教频道《健康之路》节目《用好砂仁调好胃 》。主要介绍了砂仁在调理脾胃、缓解多种症状方面的作用,还讲述了挑选优质砂仁的方法和砂仁的常见使用方式。 砂仁的功效主治:砂仁擅长解决脾胃湿阻和寒湿问题,能缓解脘腹胀满、食欲不振、腹泻、小腹寒凉、胃寒呕吐、胃寒胃痛等症状,对女性怀孕初期的妊娠反应和坐月子期间的身体调养也有帮助,还可减轻口腔不适。 经典名方香砂六君子汤中,砂仁起到理气、和胃、疏通,增强健脾的功效 。 砂仁的成分与作用机制:含有挥发油、乙酸龙脑酯、樟脑和蒎烯,具有镇痛、抗炎、止泻功效,能刺激消化液分泌。 优质砂仁的挑选方法:正宗阳春砂仁圆润饱满,果皮紧密难剥离且有韧性,外皮带紫红色;进口砂仁和云南砂仁果仁不饱满,摇晃有空洞感,云南砂仁颜色暗淡,表面刺不明显。 砂仁的使用方法:可作佐料,在制作肉饼馅料、鱼肉丸时添加去腥增香;打成粉制作茶饮,缓解孩子积食、口腔不适;制成砂仁蜜,适合脾虚胃燥者;砂仁根可煲汤,滋养五脏精气。 标签: |