北京卫视2023年8月1日养生堂文字笔记。解放军总医院第八医学中心营养科左小霞主任带来的本期节目《忘忧草里的长寿密码》。 哪种食物的健脑功效比核桃还好？哪种食物是长寿之乡百岁老人餐桌上的常见食材？它更有“观为名花、用为良药、食为佳肴”的美誉。 一方水土养育一方人，也养育一方的动物植物，今天我们去的这个地方种植这种食物已经有600多年的历史。它地处黄土高原，日照时间长、昼夜温差大，火山灰在这里沉淀后形成的土壤富含硒、锌、钙等人体必需矿物质元素。这是世界上唯一发育在黄土高原上的火山群，被誉为 “东亚大陆稀有自然遗产”和 “火山地质博物馆”。 相传宋代文学家苏轼就是用这样的诗句来形容它的：“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。” 因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。这种食物主要有四大功效：健脑忘忧、安神助眠、润肠通便、促进代谢。 在山西当地有一个全国知名的百岁老人县——阳高县，家家餐桌都吃这种食物。更多精彩内容，敬请关注本期节目。 【专家出诊时间】左小霞——解放军总医院第八医学中心门诊五层营养门诊：周二下午、周四上午； 备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。 视频链接：https://v.qq.com/x/cover/mzc00200cjup893/v0046svarj7.html |
