中央广播电视总台科教频道《健康之路》2020年10月11日节目《莫让骨头变脆了》(上)视频要点文字笔记,主要介绍如何选择补钙药剂?水产品补钙测试,豆制品补钙测试,奶制品补钙测试等相关内容。 史文丽:中国康复研究中心临床营养科副主任营养师。 预防骨质疏松,补钙是关键。增加补钙途径,丰富食物种类,补足身体每天所需钙元素是重中之重! 不同食物的含钙量不同,根据摄入食物的种类和数量,计算每天钙摄入的总量,总量达标才能有效预防骨质疏松! 奶制品补钙测试 《中国居民膳食指南》建议每天需要摄入300克液态奶或营养价值相等的奶制品,保证人体对钙的基本需求。特殊人群对钙的需求量增加,每天需要500克奶类摄入。 奶类营养价值高,但摄入过多会使热量超标,引起肥胖。奶片虽然可以补钙,但是不建议长期食用~ 豆制品补钙测试 中国人喜欢食用的豆制品,其蛋白质含量、钙含量都很高。 豆腐干、豆腐丝、豆腐皮的含水量低、含钙量高,每天吃100克就可达标;豆腐含水量多,每天则需要食用200克才可达标! 零食类的豆干可以补钙,但其中油、盐和添加剂的含量较多,不要当作日常食品大量食用。 水产品补钙测试 常吃的肉类从补钙方面来说效果并不好,补钙建议大家多选择一些水产品! 如何选择补钙药剂 市场中的钙剂分成无机钙、有机钙和新型钙,应根据不同类型体质选择适合的钙剂! |