 1、忌烟酒。酒大家都不陌生，它主要是通过肝脏来代谢，肝病患者饮酒后会加重肝脏负担，甚至使原本较轻的肝炎进展为酒精性肝炎或肝硬化。烟草中的尼古丁会刺激血管收缩，使肝脏供血减少、营养缺乏，加重肝脏病变，因此肝病患者要戒烟戒酒。 2、不吃辛辣刺激性食物。肝病尤其是肝硬化的患者存在不同程度的食管和胃底静脉曲张，假设经常吃辛辣刺激性食物会加重对胃肠的刺激，使之蠕动增加、充血加重，很容易诱发消化道出血，危及生命。 3、某些特殊的鱼类。某些含有廿碳五烯酸的不饱和有机酸的鱼类（如金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等）如果被肝病患者食用会加重消化道出血的风险。因此肝病患者在吃鱼的时候要有选择性。 4、蛋白质摄入不宜过多。虽然说优质的蛋白摄入能提高血浆蛋白含量，减少脂肪对肝脏的浸润并有助于肝脏的修复，但是如果摄入蛋白质过量的话，由于机体难以在短时间内消化这些蛋白质，则会产生氨，此时肝脏如不能将这些过多的氨代谢的话极易引起肝昏迷。因此，蛋白质的摄入不宜多。 5、严格控制食盐的摄入量。有些肝病病人会出现腹水和水肿的症状，此时如果食盐摄入量过多，由于肝病患者破坏抗利尿素的作用减弱，导致尿量减少，水钠潴留出现，过多的盐无法代谢出体内，则会加重腹水和水肿的情况。 |
