随着人们生活水平的提高，导致了很多“三高”的出现，严重的危害着人们的身体健康，其中血糖高就是一种，它的出现意味着”糖尿”病的出现，因此需要控制血糖的升高不然影响极大。那么，血糖高的人宜吃什么好？ 1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、”维生”素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减”低血糖”作用，对控制血糖有利。 2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含”胆固醇”，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是”糖尿病”患者必不可少的食物。 |
