无糖老玉米汁对血糖有帮助

啃一个香甜的水煮玉米不仅能解馋，还能帮助预防糖尿玻

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，对糖尿病等内分泌疾病也能起到一定预防作用。

但是吃玉米一定要吃老玉米而不是糯玉米，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，可溶性糖含量低。而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都能帮助预防糖尿病，维持和降低餐后血糖水平。

老玉米对糖尿并冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。