饮食是糖尿病控制的关键环节，那么，对于糖尿病患者来说，饮食有什么要注意呢？下面我们就来了解下： 糖友能吃姜吗？ 姜，是大家常用的一种烹饪辅料，其含有姜油酮、姜酚等生理活性物质，还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，不仅可以调味，还可以养生保健，是一种药食同源的佳品。中医认为，姜可以做汤、榨汁，还可以用于烹饪，常吃可以发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒等，适合外感风寒和胃寒患者。 糖友能吃姜吗？答案是否定的。生姜性温，易生热，所以常吃会导致口渴，容易加重糖友本身的症状，不利于疾病控制。 糖尿病怎么吃才健康？ 糖尿病人饮食原则为低盐、低糖、低脂、高纤维。饮食应该注意要点： 1、定时定量，三餐的分量最好固定，不要随便加减，避免肥胖，保持适当的、理想的体重。 2、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 3、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜。 4、烹调宜用植物性油脂。 5、经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。 |
