1、豆麦汤 原料：黑豆30克，浮小麦30克，莲子12克 做法： 1、先将所有材料洗净，浸泡。 2、浸泡好以后加入适量水，一起煮熟以汤代茶。 功能：补益心肾，固摄敛汗。用于糖尿病心肾两虚，肌表不固症见心烦失眠，健忘多梦，腰膝酸软，自汗盗汗，神疲乏力者。 2、双耳汤 原料：黑木耳15克、白木耳各l5克 做法： 1、黑木耳和白木耳洗净，择去蒂后用水泡发。 2、充分泡发后的黑白木耳加入适量清水。 3、大火煮沸后转小火煮至木耳熟即可。 4、加盐少许饮汤。 功能：滋阴润肺，补益肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压，视网膜病变，眼底出血之肝肾不足，阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。 3、鲫鱼汤 原料：鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。 做法： 1、先将鲫鱼刮去鳞片，去掉鳃和内脏，洗净。 2、黄豆芽摘洗干净。 3、通草用水浸泡二十分钟后洗净。 4、锅中加入适量清水，冷水将鲫鱼放入一起煮。 5、煮沸后加人豆芽、通草，煮熟供食。 功能：利水消肿。鲫鱼味甘性平，益胃和中，补养诸虚；豆芽、通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾并肾功能不全而肢体浮肿，小便不利，倦怠懒言，神疲乏力，体虚纳差者。 |
