生姜中富含姜黄素，姜黄素能降低血糖，并能减少糖尿病的并发症。生姜+绿茶泡茶喝，适用于糖尿病性腹泻、泻下清水、畏寒肢冷属寒湿者。有芳香化湿、温中和胃的功效。 研究表明，适量食用花生有利于糖尿病的控制，因为花生所含的油脂成分——花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。 西瓜子中含有丰富的硒，食用后可以增加机体对胰岛素的敏感性，对于糖尿病患者的血糖控制有一定的好处。但不可多吃，尤其是带甜味的西瓜子要少吃。 莲子中富含镁，有利于增强心血管的弹性和胰岛素作用的发挥，莲子对改善糖尿病的多尿症状有一定的作用。
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