（1）扼制总热量的摄人。慢性糖尿病患者，每天总卡路里的摄人应依照患者的具体事情状况表决，以能保持理想身体的重量为原则。这是慢性糖尿病的吃喝调护办法之一。 （2）三大主要营养家的摄人，要维持相宜的比例。接合我国百姓的日常饭菜结构，碳水化物占热量的55百分之百一60百分之百，脂肪占25百分之百一30百分之百，氨基酸占15百分之百一20百分之百为宜。例如，一个身高168厘米、身体的重量85公斤的65岁慢性糖尿病患者，经查表计算，每天应给热量1600一2000大卡。那里面碳水化物应占1000—1200大卡，相当于300一400克米或面；脂肪应占500大卡左右，相当于50一60克脂肪；氨基酸应占350大卡左右，相当于80克氨基酸。按以上事情状况，除每天食用300一400克主粮外，再食用500克牛乳、100克瘦肉或鱼、200克豆制品即可满意其氨基酸和脂肪的需求量。 （3）提供丰足的维他命和无机物质的盐类。维生索B1、及是人的身体碳水化物代谢所务必的事物，主要从豆类、谷类和动物性食物中取得。维他命C可以从绿颜色菜蔬中取得，如大白菜、油菜、菠菜、卷心菜、番茄、黄瓜、苦瓜等。这些个食物既可以提供各种维他命、无机物质的盐类和食品纤维，还不易引动血糖撩动。凡有需要吃东西感患者，可据情增加食用量。 （4）高纤维日常饭菜。近年研讨证实，同时食用含纤维素高的食品和碳水化物，前者可延迟后者的借鉴速度，因此使餐后血糖量维持平安稳当，因为这个，在慢性糖尿病患者的吃喝中，应提供足够的日常饭菜纤维，每天约15克左右。这些个日常饭菜纤维可以从糙粮、茵藻类、菜蔬、苹果和豆类中取得。若每天能食用500克菜蔬可基本满意要求。 （5）吃喝要按照规定的时间、定量。吃喝以每天三餐为宜，卡路里分配以早、中、晚各占30百分之百、40百分之百、30百分之百为好。重症患者可每天吃5—6餐，以防止因为摄台不均引动血糖较大的撩动，加大深度胰腺负担。 （6）吃喝宜忌。日常应吃新奇清淡的食品，如薯蓣、冬瓜、绿夹豆等，以及富含粗纤维的豆类和玉茭。洋葱中包括大致相似降糖药物甲磺丁腮事物，每常食用，既可降糖，又可疗饥。 |
