糖尿病是一种生活中常见慢性病，这种疾病的发生和饮食有关，尤其是在夏天，糖尿病患者如果饮食不当，再加上天气炎热等的原因，糖尿病患者的病情很容易加重，严重危及糖尿病患者的健康。因此，对于糖尿病患者来说，夏季糖尿病饮食一定要科学、有度。下面就给大家来说说，夏季糖尿病饮食有哪些要求呢？ 第一、切忌多吃肉、少吃菜。不少糖尿病患者认为，患者可以吃肉，但必须少吃饭，因为饭才是糖，而多吃肉不会引起糖尿病病情加重，其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供，患者吃肉多了后，会加重糖尿病的病情。因此，糖尿病患者要限制动物性及含饱和酸高的摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰、肝、肾等动物内脏类食物。 第二、糖糕点也要控制。糖尿病患者要少吃糕点，虽然糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，使得转化为糖类，因此糖尿病患者要少吃糖糕点。 第三、少量红酒，避免烈酒。糖尿病发病后，患者需要少喝酒，但并非是糖尿病患者不能饮酒，如患者喝少量红酒，是有利于患者身体健康的，但对于烈性酒，糖尿病患者一定要禁止使用。 第四、菜肴少油少盐。糖尿病患者，应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。此外，糖尿病患者烹调宜用植物油，尽量减少赴宴，以免糖尿病患者控制不住食欲，大鱼大肉吃多了，容易加重病情。 |
