一年一度的春节即将来临，每到这个时候，不少糖尿病患者却开始为“吃”犯愁--既想与家人共享美酒佳肴，又担心引起血糖升高，真是左右为难。其实，只要糖尿病患者注意这些问题，照样能吃好、喝好，过一个健康快乐的节日。 坚果好吃不多食 坚果属于富含脂肪的高热量食品，1克脂肪可产生9千卡的热量，是糖类和蛋白质的两倍多，吃得过多会导致热量摄入大大增加，脂类通过糖异生作用转化为葡萄糖，造成血糖升高；另外，大量食入还可升高血脂。因此，糖尿病患者不宜多食坚果类食品，每天最多吃1~2两瓜子或花生，并且要把坚果的热量从主食里扣除。例如，吃75克的带壳葵花子，应少吃2两馒头。 点到为止莫贪杯 酒精对糖尿病患者弊多利少，糖尿病患者不宜饮酒，节日期间实在推不掉的话，只能少量饮用啤酒（不超过4两）或葡萄酒（不超过2两）。注意：千万不能空腹饮酒，否则可能会导致严重低血糖。 增饭加药不可取 春节期间，饭菜比平日丰盛可口， 有些糖尿病患者往往经不住诱惑，不知不觉中就吃多了，于是就加量服用降糖药，以避免血糖升高，其实这只能是权宜之计。如果不控制饮食，势必会加重胰岛β细胞负担，使药物的疗效大打折扣，还会增加药物的不良反应。 “无糖”食品勿多吃 “无糖”糕点的确给喜欢吃甜食的糖尿病患者带来了福音，不少患者觉得这类食品可以随意吃。其实，所谓“无糖”糕点，是没有蔗糖，但糕点是粮食作的，吃多了同样会升高血糖，故不能随便多吃。 |
