肝癌患者的饮食很有一些学问，因为肝癌患者在临床上会有水肿等现象的发生，此外肝癌的患者该应该注意休息。 一、术前指导宜进高热量、高维生素、适量碳水化合物、低脂肪饮食，有助于减轻肝脏负担，提高机体免疫力，防止营养不良。 1、高热量高蛋白饮食。除一日三餐基本饮食外，另外在上、下午或晚8点各加点心1次，以增加热量。有肝性脑病倾向者宜采用优质蛋白饮食，忌用含蛋白质高的植物性食品，如油豆腐、黑豆、黄豆、紫菜等等。 2、低脂饮食。少吃油腻食物及含胆固醇高食物。 3、高维生素饮食。多吃水果、蔬菜等含维生素食物。 4、适量碳水化合物饮食。饮食中勿刻意加糖或去糖，以免增加肝脏负担或能量供应不足。 5、低盐饮食。如有腹水者应采用低盐饮食，以防水钠潴留。 二、术后指导禁食2~3天，待肛门排气后可开始进食流质，逐渐过渡到半流质及普食。应注意高糖、高热量、低蛋白、低脂肪饮食。因为进食高蛋白后，肠道细菌和消化酶可作用于未经消化吸收的蛋白质，分解产生大量氨，而肝癌病人肝功能受损，不能将大量氨分解代谢，使血氨增高，并致肝昏迷。 对于肝癌患者的饮食专家给出了以上的建议，在大多数情况下我们不能做到很好，因为很多人都惧怕恶性肿瘤，此外我们有家族史的肝癌患者也应该注意起来，因为经过这么多年的临床经验总结发现，肝癌这种疾病的遗传率还是很高的。 |
