1、白扁豆粥 【原料】白扁豆60g，粳米50g。 【制作】粳米淘洗净，和白扁豆一同下锅，兑水煮粥至料熟。 【功效】健站脾胃，清暑止泻。适用于脾胃虚弱，呕逆少食，慢性腹泻等症。 2、栗子粥 【原料】栗子10-15个，粳米或糯米60g。 【制作】栗子与米兑水，文火煮成粥即可。或用栗子风干后磨粉，每次以栗粉30g同粳米60g煮粥亦可。 【用法】早晚服食。 【功效】补肾强筋，健脾养胃。适用于肾虚腰酸腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻。 【宜忌】栗子应煮至烂熟，才好消化，但多食则气滞难消。 3、芡实粉粥 【原料】芡实粉20-30g，粳米60g。 【制作】芡实煮熟，去壳，研粉，晒干备用。每次取上述量同粳米煮为稀粥。 【用法】早晚温热服食。 【功效】益肾固精，健脾止泻。适用于慢性腹泻。 【宜忌】便秘及感冒发热期间忌服。 |
