香菇 中医认为，香菇性平味甘，无毒，有补气益胃活血的功效。现代食品科学研究证明，香菇中含有一种氨基酸，具有降低血脂及胆固醇，加速血液循环，降血压的作用。经常食有，对高血压，动脉硬化者均有效。 洋葱 洋葱的提取物中含有可降低胆固醇水平的环蒜氨酸和含硫化合物的混合物，还含有前列腺素和能激活血溶纤维蛋白的活性成分。这些物质能舒张血管，降低外围血管和冠状动脉的血流阻力，降低血压，促进钠盐排泄，对老年高血脂、高血压和冠心病有良好疗效。 胡萝卜 胡萝卜对高血压的预防主要是由于其中含槲皮素、山茶酚，可增加冠状动脉血流量，降低血压、血脂、促进肾上腺素合成。 山楂 山楂的花、叶、果都含有降压成份，可降低血管运动中枢兴奋性，从而使血压降低。用其煎水代茶饮，有明显降压效果。还可增进食欲，改善消化功能。 |
