1、矿物质和微量元素 (1)限制钠的摄入,食盐中含大量钠离子,吃盐越多,继发性高血压患病率越高,每天吃10克盐,发病率为10%,而每天吃20克盐的发病率则为20%,限制食盐后血压就会降低。低钠饮食时,全天钠应保持在500毫克,维持机体代谢,防止低钠血症,供给食盐以2~5克/天为宜。 (2)适量吃含钙高的食物,钙对于继发性高血压有一定疗效,每天摄取1000毫克,连用8星期可使血压下降,含钙丰富的食物有黄豆及其制品,葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼、虾、红枣、韭菜、芹菜、蒜苗等。 2、摄取足量的维生素C 大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外,改善心脏功能和血液循环。大枣、番茄、芹菜、油菜、青笋叶等食物中,均含有丰富的维生素C。多吃新鲜的蔬菜和水果,有助于对继发性高血压的防治。其他水溶性维生素,如B族维生素应及时补充,以防止维生素缺乏症的产生。 |