鹰嘴豆 通常，鹰嘴豆在新疆地区普遍存在，如果长时间食用，能够有效治疗支气管炎、便秘、肠胃胀气、糖尿病、高血脂等疾病。鹰嘴豆榨出的油适量内服可湿润皮肤和咽喉，外用可治疗关节痛。 它富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，可辅助降低血糖、血压、血脂，并且还含有丰富的抗炎症功能因子，特别适合各种急、慢性炎症患者食用。 豌豆 豌豆在我们生活中也经常能够见到，中医认为，豌豆性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中医辨证属中气不足者的食疗佳品。同时，豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A而有润泽皮肤的作用。 蚕豆 生活中，蚕豆是一个最常见的下酒菜，且蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。 |
