豆类：无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都很丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也比较丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都要吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物制成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。 食用菌：在美国，希望大众每天吃一点食用菌。这一建议对于高血压患者十分适用。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他丰富的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。 绿叶蔬菜：很多高血压朋友都有这样的感受，吃芹菜有比较好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。一般越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深点，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要和叶子一起吃。 补镁：最近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。高血压分级。多吃马铃薯：高血压分级。即便是一个小马铃薯，也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低，西红柿中也含有少量的地骨皮胺。 多吃芹菜：长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张，进而调节血压。 多吃鱼：鱼是首选，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼不吃鱼，心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。 高血压的饮食对患者来说确实很关键，有着举足轻重的作用。高血压疾病的治疗是个长期的过程，非朝夕间就可以治愈的，高血压患者一定要多关注自己的日常饮食，合理饮食会起到降血压的作用。 |
