一、高胆固醇症的原因： 所食用的食品以哺乳动物为多，这些动物体内含有大量的的脂肪。当人类食用后，被大量吸收而形成高血脂。其它的慢性病，如肝硬化、糖尿病、甲状腺机能低下也可导致高胆固醇症。 二、甘油三酯偏高的原因：大量摄取高能量物质，如糖类，淀粉，这些过多的能量以甘油三酯的形式贮藏起来。导致了甘油三酯偏高。 多年来，医务工作者常把高血脂分为继发性及原发性，也主要是从病因的角度理解的。一般来说： 继发性高血脂由其它病引起，当治好的其它病之后，此病症状就会消失，血脂的数值将恢复正常。 而原发性的原因更为复杂，多为脂代谢失调引起，与人的饮食、运动、遗传、关系较密切。其它明显的致病较难找到。
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